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烤羊腿2(第2页)

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你刚才不是馋的都咬笔头了。”

大虎这才敢小心翼翼的移动脚步,走到桌子前,用小手拿起一个烤羊排,拿到张素娘的面前,抬起手喂到她嘴边,说:“阿娘,你先吃。”

张素娘紧紧的拥抱着他,脸埋在自己儿子的脖颈间,一下子泣不成声。

“对不起,是俺娘没用……阿娘也是没办法啊!”

……

长安城严热的夏季很快偷偷溜走,天气慢慢转凉,气度终于回归正轨,纪云舒穿上了薄厚适中的秋衣。

如今天气已转凉,店里的菜单儿也要换了,冷饮马乳葡萄玉露和麻辣小龙虾也要开始下架,准备开始伤上新适合冬天吃的吃食——串串小火锅。

冬天吃小火锅再适合不过了,他准备弄成自助式的串串小火锅,将蔬菜和肉菜串成串儿,分门别类的摆放,标好不同的串串不同的价钱,供客人随意挑选。

但是这有一个缺点,火锅不像其他吃食那样打包简单,火锅就不能打包了。

纪云舒思索片刻,既然不能打包,如果客人实在不想再店里吃,可他们店里的火锅调料回家吃,食客们在家里懒得准备菜,也可以从他们这里买串串回去吃,这样就解决了打包的问题。

其次就是竹签和铁签,竹签比较简单,毕竟她有先见之明的包下了一整片竹子,根本不缺竹子用。

但是铁签子就有点困难了。

在长安城里的能有这样手艺的师傅并不多,即使能做出来造价也比较高,而且不循环使用成本太高了,但是循环使用纪云舒心里过不去这个坎儿。

闻景走过去搂着她的肩膀,给他端了一杯清炖梨茶,放在他面前,仔细询问道:“有什么烦心事吗?皱着眉头。”

她将自己心中所想告诉了闻景,闻景心中思索片刻说:“你用完可以将铁签清洗干净,回收卖给铸铁的师傅,铸铁师傅们可以重新融成铁水,做成别的物件啊,这样成本会不会低点?”

对啊,这样也算重复利用了,既节省了成本,又很环保干净。

她怎么没想到呢?纪云舒脸上露出一阵懊恼。

闻景看出她心中所想,揉了揉她的脑袋,淡声说道:“可能是因为我经常接触,所以我第一时间就想到了。”

纪云舒:“……”

可恶,被看穿了。

“快把梨汤喝了,秋天天气干燥,要经常喝水润喉。”

经过这段时间的相处,闻景知道她忙起来经常忘记喝水,喉咙总是干。

于是乎,他现在经常督促他喝水。

他又发现她不爱喝白开水,所以这些时日里,他一得空就给她做各种的茶饮,加上一些冰糖和水果,放在陶罐里里炖上一两个时辰,纪云舒喝得有滋有味。

她喜欢喝,这便足够了。

接下来还要解决火锅的问题,现在店里的桌子太少了,到时候食客多了就不够坐了,纪云舒让他去买了几张桌子,将桌子改造了一番。

做成了可以吃火锅的桌子,在桌面上挖出一个方形的洞,在桌子的凹槽里放上一个方形的铁箱子,里面可以放上无烟碳,这样食客们既可以吃到火锅,又不用闻到呛人的烟气。

食客们来的时候就将无烟碳点上,在无烟碳上面放一个铁架子。

而在铁架子上放一个方形的铁锅,这就是火锅了。

纪云舒设计两种锅型,一个是中间有隔开的,食客们可以品尝到两种不同口味的锅底,另一种是不隔开的单个锅底,只能品尝到一种锅底。

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