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柴火锅做饭的好处是烧的饭菜要比现代的天然气灶好吃,具老人说柴火锅做得饭有一种烟火气在里面,所以会格外的香。
米饭蒸上后,纪云舒开始准备蛋炒饭的配菜,她将火腿、胡萝卜切成小丁,豌豆清洗干净。
又切了几个野山椒,配菜很简单,不到一会就做完了。
米饭还要蒸很久才能出锅,纪云舒拿起厨具想要把院子里的空地翻一翻,种上系统给的辣椒种子,她太怀念辣椒的味道了。
见纪云舒忙活着,王木匠也过意不去,一起和小伙计来给她打下手,几个人一起合作,很快就把辣椒种上了。
王师傅好奇的问道:“纪小娘子,你这种的什么呀?”
“辣椒。”
“辣椒是什么?”
王师傅挠挠脑袋,他怎么没听说这种植物。
纪云舒想到他们根本没见过辣椒,解释道:“辣椒是从西域传过来的,听香料坊的老板说这个做菜特别好吃,我就买了点拿回来种种。”
听到纪云舒这样一解释,王木匠听完之后悟了,原来是西域带过来的新物种,怪不得他没听说呢,这几年自从西域和中原放开往来以后,经常传入一些新奇的东西。
忙活一会米饭也蒸得差不多了,纪云舒买的长粒米品质很好,蒸熟后香味十分浓郁,他们几个人站在院子里都能闻到清香味。
纪云舒准备炒饭,将蒸熟的米饭用大木勺盛出来放凉,锅里放入一点油,油热之后下了几颗鸡蛋。
等鸡蛋熟的差不多,纪云舒飞快的将锅里金黄泛着油光的鸡蛋搅碎,黄橙橙的鸡蛋变得和米粒差不多得大小。
在将其他配菜放入炒到半熟,把放凉的米饭倒进去,翻炒均匀,不一会儿美味的蛋炒饭就做好了。
纪云舒将炒好的蛋炒饭盛到今天新买的瓷碗里,金黄的鸡蛋混着颗颗分明的米粒,翠绿的豌豆,咸香的火腿丁,在莹白的瓷碗里相得益彰,煞是好看。
“蛋炒饭出锅啦!”
纪云舒朝外面呦呵一声。
听到指令的纪云梦飞快跑进厨房,进来端饭,纪云舒哭笑不得地说道:“慢点,注意脚下,别摔着了。”
几碗蛋炒饭端上,每个人各分一碗,纪云舒考虑到他们几个成年男子吃的多,特意用大海碗装,保证他们能吃饱。
王木匠还是第一次听说蛋炒饭,迫不及待地吃了一口,吃了一口之后,他惊住了,怎么会这么好吃的东西。
粒粒分明的米粒在嘴里混着火腿的香味,王木匠脑海里只有一句话:太好吃了吧!
来不及多说,便低头默默地往嘴里塞着饭,简直太好吃了。
坐在一张桌子的几个人很有默契,谁都没开口说话,低着头飞快的吃起蛋炒饭,生怕吃慢一点就被抢了。
纪云舒从他们的吃饭速度可以看出,这顿蛋炒饭做的不错。
王木匠飞快的吃完之后,打了个饱嗝,片刻反应过来自己不是在家里,而是在纪小娘子得店里,不好意思地说道:“不好意思啊,纪小娘子,你做的饭实在是太好吃了。”
“你赶紧开店,我肯定第一个给你捧场!”
说完,其他几个小伙计也纷纷点头表示赞同,他们恨不得明天就让纪云舒开店,他们好去天天吃,只是不知道价格便不便宜。
纪云舒似看出他们心中所想,道:“定价十文一碗怎么样?”
王木匠矜持地点了点头,“行啊。”
这么好吃的蛋炒饭居然才卖十文一碗,的确很实惠啊。
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