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盐麴渍梅花猪排(第2页)

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西村小和子嫉妒得眼眶都红了,还说什么跟余简没有关系,唐渊这样分明就是喜欢她!

她那精致美丽的脸庞蒙上了一层阴郁,似笑非笑地说着:“既然你认输,那现在就姑且算打个平手。

接下来,你的对手依然是我,这一次,我会让你输得心服口服!”

如果先前余简算是西村小和子路上的绊脚石的话,现如今,余简就成了钉在她尊严上的一根针,不拔不快。

余简还沉浸在那一巴掌中,反应有些随意,连头都没抬:“最后一场怎么比?”

她这番举动,又让西村小和子觉得无比窝火,这华夏人,真的是完全没有礼貌,分明就是在嘲讽她。

“哼——”

她冷哼一声,恶意地笑了笑,“烤物。”

谁都知道她是一名茶点大师,却鲜少有人了解,他们西村家,最深的传承便是这炙烤手法。

任何食材经过西村家独特的手艺,都会成为极为震撼的美味佳肴。

连着佐藤都惊奇地抬脸看她,小和子,真的准备拿出那个绝招了吗……

西村小和子在得意的同时,余简也在心里偷笑。

比其他她还有些担心,但是这炙烤之术,她可是颇有心得。

大唐对待食材用得最多之法,便是炙烤。

现代人都把炙烤混为一谈,但炙与烤原就是两种不同的烹饪方式。

余简小拳头一舞:“就比烤物。”

她的食材盒里装了一样叫做盐麴的东西。

这原本是要制作米酒的,但阴差阳错间,被她做成了盐麴。

蒸熟的糯米风干发酵得到米麴,加入盐,再次发酵,这就是盐麴。

如果不加盐,加入酱油,这便是酱油麴。

烤物的食材是梅花猪排,余简拎起来闻了闻,有一股高-->>本章未完,点击下一页继续阅读

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