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竟然是一层复一层蒸出来的,面上还有细微的小孔,难怪能让汤汁渗透进去。
余建平见她吃得仔细,不免也有些得意:“我这粿粉,整个京城独此一家。”
再看看如今已经围得水泄不通的摊子,确实有些门道。
余爸爸赶紧赶了人去忙活,自己也收拾收拾站起来让了座位,见着实在忙,也就上手帮忙去了。
上午九点,早餐店准时关了门。
余建平这小店,五点开始营业,九点准时结束,多开一分钟都不行。
余简看着来了晚的老客懊恼地在店门口跺脚,又不敢上去跟老板理论的样子,心里发笑。
这让食客发怂的老板,她倒是就看到这么一家。
不免心中又惊叹,这小小的裸哪里来的那么大的魅力。
“什么?你要做潮州宴?”
余建平挖了挖耳朵,以为自己听错了。
他住的地方不远,就在胡同最里的一户,打烊了就领着父女俩回了家,又拿出珍藏了很久的茶叶招待余建国。
余建国被他的眼神一瞧,也有点不服气了,梗着脖子问:“我怎么就不能了?”
余建平嗤笑一声:“不是我嘲笑你啊建国。
要说这刀工,你确实是这个,”
他竖了个大拇指,“但你说炒菜调味吧,总觉缺了点什么。
也不是不好吃,但达不到开宴的程度。”
句句在理,但余爸爸觉得字字诛心。
他也不是不知道自己几斤几两,拉了余简到跟前:“我这不还有女儿嘛!
我女儿手艺可好了!”
余建平上上下下打量了俩父女,指着余爸爸笑道:“你这混子,哪还有把女儿拉出来的?这丫头还在上学呢吧?!”
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