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【明日菜单:贵妃饼5元个】
【明日菜单:桃酥三种口味15元3块】
【明日菜单:荷花酥12元个】
【以上点心可堂食外带,其中荷花酥限量每人两个,售完为止。
】
消息一出,登时美食群里炸开锅。
【你们看到苏店主的朋友圈了吗?】
【看到了,看到了!
还好我明天晚上的飞机回去啊啊啊啊】
【救命我已经回去了呜呜呜】
【我明天早上一早上就去排队,一定要第一个买到】
【QAQ有没有能帮忙购买寄一下?】
【前面的忘了?卫家小馆不让倒卖的,而且荷花酥限量啊!
】
【话说你们没人说小面吗?】
【emmmmm和点心比起来,我还真的不太在意小面了(笑)】
【哈哈哈哈哈哈我懂我懂】
【呜呜呜呜呜呜呜我要哭了!
】
【前面的不要哭,等尝过味道我告诉你好不好吃~】
【艹,这用得着你说嘛?】
【哈哈哈哈哈哈】
美食群里的消息数量瞬间门爆表。
卫家小馆做的点心?那可是珍惜罕见得很,更何况还是苏老板特意朋友圈预告的。
食客们铆足劲,明天定要抢上一抢。
苏锦宁却是无心关注这些,回家喂完猫猫以后她就早早睡觉了。
第二天,早上六点。
刚刚抵达店铺的苏锦宁取出泡好的豌豆红豆等,沥干水分以后分别放入高压锅里继续焖煮,再将银耳取出,撕成小朵放入水中泡发。
除去这些以外,还要准备枣泥。
帮厨们麻溜的将干红枣全数去核,放入电饭锅内,倒入没过红枣的水开始熬煮。
另一边苏锦宁则将泡好的糯米也取出来,沥干水分后放在案板上,用擀面杖轻轻碾压成粉末。
这样的糯米粉要比机器压制的来得粗糙一些,做成糕点以后更富有嚼感。
当然要是全部都用擀出来的糯米粉,口感又会变得过于粗糙,因此最好的办法便是将两者以二比八或者三比七的比列混合均匀,再用来制作糕点。
两种糯米粉掺在一起搅拌均匀。
混合成大棉絮的模样就热锅烧水,放上去蒸熟。
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