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“小吴快过来尝尝！”
老板一边让小吴给自己舀了一大碗饭过来，又招呼着对方来尝菜。
小吴直接舀了一大盆饭过来，再端了几个碗过来，之后就不管老板他们，自己夹了块吃着，“越嚼越香，好脆啊，怎么这么脆？”
“就按照菜谱炸的啊，”
肖乐笑眯眯地吃着，“而且这是香酥鱼，当然以脆为主啊。”
“我做出来的香酥鱼怎么没有这么脆啊？”
张三一边吃着饭，一边疑惑道。
“炸的时候时间不能太久，”
肖乐拿着菜谱指着那处步骤道，“时间不宜太长，火候得掌握好。”
张三嘴角猛抽，“这少许也只有你自己能掌握了，欸！
给我留点儿！”
正当他在说话的时候，旁边的老板三、四块香酥鱼块下肚，此时还想伸出筷子，就被张三给一下敲开了，“你都不吐刺的吗？”
“我吃的鱼肚那面，没吃上面的。”
老板非常得意道。
倒是肖乐听到这话，立马记下了，“晚上我做的时候就把鱼背骨给踢了。”
“今儿晚上就做？”
老板立马乐颠颠地对小吴道，“吃了后我们就去大桥那边买鱼，肖乐，准备多少鱼？”
“十几条吧。”
肖乐估摸着晚上的客人后，说道，“再帮我买三条大的，我给我妹妹送过去。”
“这点小钱你给什么给，我包了，”
老板摆手，又和张三抢了几块鱼肉后，便笑眯眯地与小吴离开了。
张三还在那琢磨着呢，自己到底是哪一部分没做到位，所以脆度上没有肖乐做得好。
肖乐吃完后把碗筷收拾了，接着开始备菜。
“今儿晚上有新菜？那我得来一桌啊！
正好我小女儿一家回来，”
老板去买鱼的时候，还遇见了熟客，说起饭馆又有了新菜后，那熟客立马订了一桌。
喜得老板眉开眼笑地回到店铺上，把鱼放好后，又跑到外面这边转转，那边瞧瞧，遇见熟客就说，等他再次回来的时候，晚上的客已经满了。
这下张三也闲不住了，开始准备他的菜。
饭馆里的人都开始忙碌起来，肖堂叔这会儿从镇上回来，路过肖乐他们家院门口时，忍不住去敲了敲门。
结果没有应答。
他皱了皱眉头，回到家对肖堂婶道，“肖乐家好久都没人，也不知道那小子跑哪儿去了。”
肖堂婶正在收衣服，闻言往那边看了一眼，“说起来，也确实好久没动静了，而且肖婷那丫头从开学后，周末也没回来，是不是出事了？”
“不会吧，”
被她这么一说，肖堂叔有些坐不住了，“我明儿去县城看看。”
“该去的，”
肖堂婶点头。
而这边忙完的肖乐，提着三个大食盒，骑着老板的自行车去了沐县高中。
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