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第467章 468捣糍粑(第3页)

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林兰拍了脑袋一下,“你不说我真没记起。”

她想着以前常听人说,一孕傻三年,这才两个月,往后走……

“我抱的动!”

小豆子抱着箱子不给她,“妈妈,向阳叔说里面是照相机,说拿一台后天野炊拍照。”

林兰扭头看着他:“啥事啊?我怎么一点印象都没有。”

“瞎说!”

吴淑芬将炒好的芝麻放在案板上,白了她一眼,“你忘了你那会儿,一会儿喜欢吃酸的,一下又喜欢吃甜的,就爱折腾人。”

李向阳和老李把需要上架的货全都搬下来,又把衣服和鞋子抬到对面交给小雪和向群。

“咋就喜欢吃这些零嘴。”

吴淑芬横了她一眼,“蒸笼里有镶碗,我给你端!”

周咏梅笑道:“正常的,小林,我怀小雪姐妹的时候记性也不好。”

林兰点点头:“有糖,要吃就进来拿!”

看着她咽口水的样子,李向阳有些好笑的点头:“我把节礼拿出来。”

林兰记得大石桥有中秋节吃糍粑的习惯。

林兰摇头:“不是我喜欢吃,是他喜欢。”

“行!”

李向阳笑着走过去,挽起袖子接过木杵,和林国梁一人一下捣制起来。

她咽了咽口水,看着吴淑芬:“妈,泡苕粉没?我想吃酸辣粉。”

“妈,坏孩子就是这样的!”

赵小慧说着站了起来:“小兰,我给你烫,还有肥肠,要不要放点?”

林兰哭笑不得的看着她:“二嫂,这你也相信!”

“不麻烦,活动活动对身体好。”

周咏梅把挂钟取出来,递给何丽。

中秋节头一天,选上好的糯米,用温水泡二三个小时,控干水后倒进木甑里用旺火蒸熟,趁热倒入石臼。

两人提着捣杵相互配合捣制,一个人负责在石臼里翻糍粑。

只有这样,捣制出来的糍粑才细腻软糯。

经过三人配合舂捣,糯米饭被捶成黏糯的一团,不管你怎么用力也撕扯不开,犹如藕断丝连那样。

再把糍粑放在案板上,喜欢吃热糍粑的,将糍粑切一团出来,放在洒了米粉的案板上,反复揉搓成条,扯成一块块剂子。

再搓成鸡蛋大小的糍粑团,裹上炒黄豆粉、花生碎、芝麻、红糖配制的佐料粉,咬一口,柔韧鲜滑,香甜可口。

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