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原本，徐婉宁计划的是过年之前分一次红，但所有的股东们都一口咬定，手头剩余的钱足够过一个富裕年了，账目上的钱就当作流动资金。
眼看着年要过完了，分红的事情也不能再耽搁了。
因为哥哥嫂子们的信任，所以分红一直都是徐婉宁在做，所有人都没有异议。
二号店里，因为现在还不到饭点，所以也没几桌客人。
瞧见徐婉宁来的时候，徐华景就已经将账本准备好了。
“我大致看了一下，因为过年的缘故，生意比起平时好得不是一星半点儿。
你们这个季度能拿到手的分红，可比之前几个季度高多了。”
第一个季度，给账目上留了足够的流动资金后，每个人分到手差不多是六千五百块钱，买一套房子的钱都不够，最后还是徐婉宁给每人添了一点，让大家都买了第一套房子。
第二个季度分红，因为很多成本在第一个季度都已经包含了，再加上生意已经彻底步入正轨，所以赚得也比第一季度多，每个人分到手差不多八千块钱，还了徐婉宁的钱以后，又各自买了第二套房子。
徐婉宁番看到账本最后，果然，上面的数字惊人，比第二季度高出了一大截。
留下充足的流动资金，每个人分到手的至少能有一万块钱。
“阿宁，咱们二号店跟你名下的徐家铺子酒楼，不论是规模还是什么都大差不差的，但是三个月下来，二号店的盈利有十多万，但徐家铺子酒楼却只有几万块钱，这个差距是不是太大了？”
这个问题，很早之前就已经困扰徐华景了。
但她一直没找到合适的机会问徐婉宁。
趁着现在，她果断问了出来。
徐婉宁解释道：“其实并不难理解，因为徐家铺子酒楼跟二号店，乍一看区别不大，但其实双方的受众还是不大一样。”
“徐家铺子酒楼从开业，定位就是中低端的酒楼，而且主打的是中餐，除了几道硬菜，别的菜定价都不算高，人均不过五六块钱就能吃饱喝足。”
如果是一大家子人一起来吃饭，一桌菜也就几十块钱，很少有超过上百块的。
这放在八十年代，已经是不少人望尘莫及的消费了。
而二号店，从一开始就主打的是烤全羊和烤乳猪。
这个售价不便宜，人均至少得二三十。
除了烤全羊和烤乳猪外，还有铁锅炖大鹅，烧鸡等等，都不便宜。
相比较之下，一些炒菜或者凉菜更像是搭头。
虽然都是吃饭的地方，但因为食材侧重不一样，收费自然也是不一样的。
就拿养殖场来说，徐家铺子每个月在养殖场的进货量，还不到二号店的三分之一，消耗少了，利润自然也就低了。
其实徐家铺子酒楼的总店，现在每个月的利润能稳定在七八千，徐婉宁已经很满意了。
之前开的分店，开业好几个月了，现在每个月的利润稳定在六千左右，也已经不少了。
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