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晚上虽然吃得不如中午那餐好,但还有一锅熬了一下午的骨棒汤,院子里隐约都能闻到这好味道。
“吃饭吃饭,吃完我们再来再那些豆荚子,小彬来吃饭了。”
热腾腾的骨棒汤足足装了一个大陶盆,锅里也还剩下些,虽然肉少,但这啃骨头也别有一种味道。
一开始三个人还是用筷子,喝粥吃汤夹菜,但很快就双手啃起了大棒骨,这骨头上的肉得自己撕下来,那感觉和吃五花肉完全不同。
炖了一下午的骨头和肉已经极酥烂,他们稍微一嚼,就能吃到鲜香的肉,汤水更是鲜甜。
周云飞见他们都吃得着迷,他就拿来了菜刀,给他们敲开骨头里面:
“吸骨髓,好吃。”
“我试试!”
夏淼一吸溜,那骨髓就到了嘴里,有些鲜甜的滑,但又比纯肉嫩多了,口感也不一样,只这一小口,就让人觉得好吃。
“好好吃,云飞哥,你怎么知道这吃法的?那我以前的肉骨头,岂不是都白白浪费了……”
周云飞勾了下嘴角,他也只是在军营里听老兵说过,那老兵把骨头里骨髓的滋味说得天上地下绝无仅有,简直要把人的魂都给勾走了。
“听人说过。”
一只敲开的棒骨就放到他的嘴边,是夏淼举起来的,他的桃花眼微微眯着,很是期待地让自己吃一口。
周云飞吸了一口,只觉得在小夫郎的目光下,这骨髓真的好吃的不像样了。
还剩下许多骨头汤没喝完,他们也没准备留到明天,现在天气太热,就怕到了明天汤就馊了,干脆留着晚上睡觉前再喝。
“弄点小火把骨汤煨上,等我们把豆荚都剥了,刚好再喝一碗,美滋滋地睡觉。”
三人都笑了起来,这样有吃有喝的日子,哪有不满足的?
摘豆荚是个精细活,也能在草席上大力地捶打豆荚,只是这样,不免有些豆荚不掉,或者有的豆子蹦出来的时候。
家里总共就种了这点豆子,当然一点都不能浪费了。
三个人坐着木墩,借着天光干活,等月亮出来了,也能看得清楚。
豆荚外头的毛刺都干了,扎不进手里,在手心里攒着摘一把,刷拉一下扔到竹篮里。
小彬手小,没摘豆荚,就在旁边放个木盆,搓搓豆荚豆子就一个个地掉出来了。
夏淼想起上回吃豆腐还是在大哥家,不由地有些想了:
“云飞哥,这村里有人做米酒,却没人做豆腐呢?想吃豆腐汤、酿豆腐只能去镇上买么?那等走回来,豆腐都要震烂了吧。”
“杨寨好像有卖豆腐的。”
夏淼点头记住了,等明天找张阿么他们问问,杨寨哪家卖豆腐。
“对了,栋子哥说是要去给秋哥儿他们家割稻子?我上次好像听见他这么说……”
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