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酸梅鸭(第2页)

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“怎么没有鸡爪?”

孙三郎兴冲冲地走进食肆,盯着柜台后挂着的木牌,一个个看过去,并没有看到他想吃的。

杜昭华微怔,转而笑道:“那是我们做出来自己吃的,每日也不过只有一份。”

见孙三郎面露失望,她接着道:“不过,从明日起。

申时开始卖一部份鸡爪,但是数量不多,卖完就没有了。”

鸡爪再好吃,也不可能天天吃一大碗鸡爪,还是卖了好。

孙三郎暗想,明日就让小厮提前来杜记等着,多买一些,一想到这么好吃的鸡爪,宋君衍居然不吃,真是不识货。

他再次看了一遍木牌,也就几日没来,又上了不少新菜,点了酸梅鸭和鸡丝凉面。

等坐下来,才察觉到,他的斜对面还坐着好几个胡人,看来杜娘子的好手艺都传到西市那边了。

离得不远,他还能断断续续地听到他们的交谈声。

“京城的......食物好吃。”

一胡人说着含糊不清的汉话。

“乌尔,这是你第一次来京城,当然要带你来吃好吃的,这的美食有很多,你放心,我会带你去都去尝一尝的。”

这个胡人的汉话明显说得很流畅。

乌尔感动不已,连连致谢。

“你存放在波斯邸的珠宝和香料,也可以直接放在我的铺子里售卖,那的租金太贵了。”

乌尔忙不迭地点头。

孙三郎看得直摇头,真是个傻的呦,一顿饭食就被打发了,放在族人铺子里卖,要付出的代价可比那点租金多多了。

孙三郎一边吃着凉面,一边竖起耳朵听八卦,只觉得凉面更好吃了。

不一会,一股浓郁的酸甜香吸引了他的注意力。

桌案上的酸梅鸭色泽红亮,鸭肉表面淋上了一层赤红油亮的酱汁,酱汁浓稠,此刻还在缓缓流淌至盘底。

他夹起一块鸭肉放入口中,鸭肉醇厚多汁,酸梅的酸甜味道与鸭肉的鲜嫩完美融合,细细咀嚼,还能尝出酸梅酱中蕴含的浓郁果香,很好地中和了鸭肉的油腻,独特的梅子酸味令人胃口大开。

一时间,八卦也顾不得听了,埋头专心吃鸭。

另一边的杜昭华却听起了八卦,也是这时客人不多,隔壁的柳大娘子上门来买凉面,等菜的功夫,与她闲聊。

“听说我们坊东杏巷的陆二娘最近正在闹着要和离,这女人呐,最怕嫁错郎。”

柳大娘子略一停顿,凑近了点,压低声音说:“据说是陆二娘嫁过去三年,却无所出,夫家本意是要休妻的。”

杜昭华皱眉,“不过才三年,怎么就认定陆二娘不能生?”

尤其结婚年龄普遍十几岁,这会也不过才二十出头。

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