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看见姜秋岩端着锅出来，许猎户赶紧接了过来，康飞则拿了个煎药的炉子来到大门边，郑瑾穆这才注意到这里有个火砖砌的炉子，上面连着一个铁皮做的烟囱，一直伸到了门外，屋里之所以这么热乎，是炉子一直烧着。
康飞拿起炉子上的烧水壶，用火钳子将炉子里正烧着的木炭夹到了药炉里，放下水壶，带着棉手套把药炉放到了圆桌中间，许猎户便把手上的锅放到了药炉上。
郑瑾穆正看着药炉上的锅，觉得很有意思，一边是辣的，一边一看就是不辣的，这火锅原来真是火烧锅哈。
“等汤开了就可以下东西了，现在我先教大家调蘸料哈”
姜秋岩给一个人发了一个小碗，领着大家去厨房调料，郑瑾穆也跟着，没让方管事帮忙，而且姜秋岩给自己和方管事都发了碗。
姜秋岩制作的火锅蘸料已经很接近现代的蘸料了，有芝麻酱、红方、花生碎、蒜末、香菜沫、辣椒油等。
等都调好料，康飞和许猎户也从老赵家借了凳子搬回来，等都找到位置坐好后，一个个都看着姜秋岩，因为根本不知道要怎么吃，下一步要做什么，把姜秋岩给看乐了。
对了方管事也被姜秋岩按着坐了下来，吃火锅可没有什么尊卑之分。
“看汤开了，现在就可以往锅里下东西了，一般是先下肉，再下菜，能吃辣的下辣锅里，不能吃辣的下到清汤这边”
姜秋岩一边将切好的羊肉一边下一部分，一边和孩子们说道，然后又往锅里下了点牛肉，对了这牛肉还是郑瑾穆拿来的，这个时代能吃到牛肉可真是不容易，姜秋岩赶紧切了一大块。
姜秋岩看开锅了，就示意大家可以吃了，用筷子夹了一块肉，蘸了蘸蘸料就吃了起来，大家看明白姜秋岩的示范后，也开始吃了起来。
郑瑾穆也夹了一块肉，蘸了蘸调料，吃了起来，然后......然后就和大家一起抢了起来，就这么一涮一蘸，怎么就这么好吃呢，这种好吃郑瑾穆都形容不出来，只能用一句话形容“卧槽，真他妈好吃”
。
郑瑾穆本来还觉得这么多人一起往锅里伸筷子很不干净，但吃起来才觉得，抢着吃才香，干不干净早就忘到脑后了，姜秋岩这小哥儿真能琢磨，琢磨出来的东西就是好吃，康飞是真幸福啊，难怪看的那么紧，要是自己夫郎这么能琢磨好吃的，自己也得好好看着。
一顿火锅，从中午十一点多，吃到了下午三点多，主要是大家吃饱后，也不下桌，缓了一会又继续吃，炉子里的碳都换了三回，肉和菜是切了又切，洗了又洗，最后还是姜秋岩怕把大家吃坏，拿了土豆粉条出来下，一人分点，吃完就拉倒，最后才结束。
“你这火锅的方子我都要了，你出个价”
郑瑾穆瘫坐在椅子上说道。
“大哥，大哥，我也买，我也要买方子”
朱茂青肚子都撑大了一圈，一边摸着肚子一边说道，旁边马怀安也点点头附和着“我也买”
。
“这个火锅很简单，也没有什么技术含量，不用买，哪不会大哥再教教你们”
姜秋岩笑着和朱茂青、马怀安说道。
“再简单也是你琢磨出来的，买还是要买的，茂青和怀安就别买了，到时候你们直接来水云酒楼吃就行”
郑瑾穆说道。
“那你就给个10两银子得了，一会我说方管事记下，回去哪不会，随时找人来喊我去”
姜秋岩没有再拒绝，反正郑瑾穆也不是差钱的主。
许猎户在旁边看着，姜秋岩这么简单就挣了10两银子，突然发现挣钱还是得有方法的，自己和康飞在山上猫几天，也挣不了几两银子，风餐露宿，还随时有危险，自己将家交给姜秋岩管看来是再正确不过了。
“天晚了，还下着雪，你们早点回去吧”
康飞看方管事给完银两，就和郑瑾穆建议道。
“我还想尝尝你说的麻辣烫，今天反正也晚了，就不走了”
郑瑾穆一副要笑不笑地看着康飞说道，你赶我走，诶，我还偏不走了。
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