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等她英文学扎实了，仙姬再上一层楼，她可能还要去国外商学院见识见识。
宋秋凤想起件事，笑着说，“我那个司机老黄，也在自学英语呢！”
她去美容院，他就在停车场坐车里等，抱本书，戴着随身听耳机跟着念。
宋诗远批评大姐，“你为什么觉得好笑呢？人家有上进心多好。”
宋秋凤说：“我可没笑话他。
我还让他在开车的时候就放新概念英语的磁带呢！”
然后又笑，“催眠效果可好了，每次我坐在后座听上几句就睡着了。
花姐，你不是最近一直失眠么？我给你录一盘，你也试试！”
花姐哭笑不得，其他人都哈哈笑。
笑完了，余自新劝她大姐，“英文多学几句会有用的，你总不能以后出国玩连上厕所都找不到地方吧？”
宋秋凤强辩道，“我学着呢！
我用的是你过去的办法，睡着也听着，潜意识学！”
众人又一阵笑。
宋秋凤在学英语上确实没太多天赋，但她厨艺这几年跟开挂了一样进步神速。
第二天余自新十点多才抱着宿醉酸痛的脑袋醒来，宋秋凤已经跟钟点工张阿姨做了好几样粤式大排档常见的点心，“来尝尝，帮我选选哪些适合做成速冻的。”
小餐桌摆的满满，烧麦虾饺凤眼饺，几样米粉粿，还有一碗云吞面。
余自新一样样尝过后，觉得菠菜汁和澄粉做的翡翠水晶虾饺卖相味道都好，就不知道流水线生产工序会不会太复杂。
秋凤摇头，“不会。
菠菜芹菜这些我们厂子常年都要用的，焯熟了切碎扮在肉馅里的。”
肉丸子也不能全是肉。
纯肉丸低温一冻肉质变干，口味打折扣。
她试过几十个配方，再让工人盲选才最终定的肉、菜、豆渣、鱼鳔等等材料的比例，能保证速冻丸子重新加热后还有q弹滑嫩的口感。
“这些蔬菜搅碎后打的汁用来和面就是翡翠饺皮了。”
宋秋凤自己也对这个新产品挺有信心，“其他的呢？”
她还做了笋粿和几样米粉粿，这些g省才有的点心余自新一向不是很感兴趣，她不喜欢米粉做的皮，但是张阿姨觉得很好吃，尤其是韭菜蛋和豆腐馅料的，蘸上茄汁和辣椒酱，她说秋凤做这个味道正宗，自己可以一顿吃十个。
宋秋凤很高兴，“阿姨你打包一些拿回去吃呀！
笋粿你也拿一些。”
这几种米粉粿里笋粿的成本最低，它虽然名字里有个“笋”
，其实是用一种类似蔓菁、番薯的块茎刨成丝炒熟做馅料。
跟其他块茎一样，能存放很久。
“我想了想，山药枣泥糕之类的东西，太金贵了，跟我现有的产品不一个档次，而且山药这边都是用来煲汤的，怕是海市那边人才喜欢这种精致点心。
笋粿和韭菜馅的米粉粿更适合这边老年人的口味，食材都是粗纤维，多健康呀。”
宋秋凤边说边在笔记本上计算成本，“我让阿姨冻了一些在冰柜里，明天早上我们再蒸一些试试。
就怕粉粿冷冻后再蒸熟会黏在一起。”
余自新默默站起来抱住大姐，在她头顶亲了一下。
大姐挣开，“干啥呢？一早上就开始肉麻了？”
余自新笑，“姐，我真为你骄傲。”
“更肉麻了！”
大姐的行动力和商业观察力今非昔比，她能独当一面了。
五一假期一晃就结束了。
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