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第34章 御膳房用餐(第2页)

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烤鸭被切成均匀的片状,整齐地摆放在精致的盘子里,旁边还配有薄饼、黄瓜条和甜面酱,让人垂涎欲滴。

紧接着,公公服务员又指向另一道菜:“珍珠丸子。”

这些丸子圆润如珍珠,外层晶莹剔透,内里肉馅隐约可见。

它们被摆放在碧绿的荷叶上,周围点缀着几朵精致的雕花,既美观又雅致。

珍珠丸子的香气四溢,让人忍不住想要立刻品尝。

随着公公服务员的介绍,宫女们继续将一道道菜端上桌来,每道菜都像是艺术品一般,不仅味道令人期待,外观也让人赏心悦目。

“这是宫廷御点,如意糕。”

公公服务员继续介绍,如意糕形状各异,色彩斑斓,每一块都像是精心雕刻的工艺品。

“还有这道,翡翠白玉汤。”

他指着一碗清澈见底的汤说道,汤中漂浮着翠绿的蔬菜和洁白的豆腐,清新脱俗,让人心旷神怡。

公公服务员正忙碌地指挥着宫女们上菜,他们的动作轻盈而有序,每一步都透露着宫廷的严谨与庄重。

随着一道道精致的菜肴被端上桌,公公服务员的声音也随之响起,他的声音平和而清晰,给我们继续介绍每一道御膳。

“接下来就是首当其冲的是这道御用佛跳墙。”

公公服务员指着那道香气四溢的菜肴说道,“佛跳墙,以其丰富的食材和独特的烹饪技艺闻名,包含了鲍鱼、海参、瑶柱等多种珍贵海味,经过长时间的煨炖,汤汁浓郁,味道鲜美,是皇家宴席上不可或缺的佳肴。”

随着公公的介绍,宫女们小心翼翼地将佛跳墙摆放在宾客面前,那香气扑鼻而来,令人垂涎欲滴。

“接下来是黄焖鱼翅,”

公公继续介绍,“这道菜选用上等鱼翅,经过精心泡发和烹饪,鱼翅软糯而不失弹性,黄焖的烹饪方式使得鱼翅更加入味,是滋补养生的上佳选择。”

随后,公公又指向另一道菜:“这是雍亲王府烧鹿筋,鹿筋经过精心挑选,搭配秘制酱料烧制,口感韧劲十足,营养丰富,是皇家宴席上的一道经典菜肴。”

“而这道菜,爆炒凤舌,”

公公的手指向另一盘热气腾腾的菜肴,“凤舌即鸡舌,以其鲜嫩的口感和独特的风味着称,经过快速的爆炒,保留了食材的原汁原味,是宴席上的一道快手好菜。”

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“荷包里脊,”

公公继续介绍,“选用猪里脊肉,切成薄片,裹以面粉,炸至金黄酥脆,再配以特制的酸甜汁,外酥里嫩,酸甜可口,深受皇室成员喜爱。”

“樱桃肉,”

公公指着那盘色泽红亮的菜肴,“因其外观酷似樱桃而得名,选用五花肉,经过红烧,肉质酥烂,色泽红亮,甜中带咸,风味独特。”

“百鸟朝凤,”

公公的声音中带着一丝庄重,“这道菜以鸡肉为主,辅以多种珍贵食材,象征着百鸟朝拜凤凰的盛景,寓意吉祥,是皇家宴席上的重要象征。”

“清炖肥鸭,”

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