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堂倌听见了露出尴尬表情，强作镇定：“本店价格公道，童叟无欺。”
千卫翻了个白眼。
张顺笑着一挥手：“那就先各来一套！”
手下的小兵叨叨：“那指定不够吃啊……”
“先吃，好吃再加，不好吃的话——”
张顺看了眼自己手下的兵，中气十足，“咱倒要好好问问，这么不要脸的店，是咋自吹自擂说能比玲珑记的锅子还好吃的！”
他嗓门大，只要不收着声就像要吵架，隔壁两桌有人纷纷侧目看过来，但他浑然不觉，大马金刀地稳稳坐着。
负责这一片几张桌子的跑堂互相对视了一眼，暗暗留心。
锅子上得很快，咕嘟咕嘟的冒着热气儿，散开温暖，却没那麻辣鲜香的味儿。
张顺一瞧，麻辣锅的油都不满整个锅面，再看骨汤那一边，清汤寡水没点儿货，眼神已是一冷。
堂倌上前来：“给客人介绍一下咱家特色的麻辣鸳鸯锅，您看这些毛肚呢，尽量涮在辣锅里，像菘菜啊青菜啊这些最好涮在骨汤锅里。”
然后放下料碟，“这些油碟用来蘸烫好的菜，各有滋味，都可以试试。
几位慢用。”
锅子咕嘟咕嘟冒泡，一时间，众兄弟看着张顺，等他先动筷子。
张顺按上次自己吃的顺序，先烫肉片，再烫下水，蘸了他家没什么讲究的味碟后送进嘴里。
一嚼，他整张脸沉下来。
上次在玲珑记吃的滋味，他惦记了好长时间。
那麻辣锅子是麻辣鲜香，勾人口水的，那鸡汤骨汤是喝了还想喝，真材实料的。
更不用说，那牛肉是紧实带着奶味的，那毛肚鸭肠是脆口带着点韧性的，那菘菜烫酥了是带着回甘的……
而不是眼前这辣又不够劲，鲜又不够料的寡汤！
还有这肉，这头牛是死了多久，肉都散了？！
他的兄弟们已甩开膀子吃起来。
“这也不够辣呀，我记得上回吃的，我都出汗！
油汪汪香喷喷的！”
“别说汤底了，我觉得是这肉不行。
我家娘老子都是养猪的，这肉不是我说，要不是用这辣锅烫的，我都能吃出肉噶气来！”
“不能吧，这么大个酒楼呢？”
“估摸着生意太好，好东西都卖完了？”
忽地，张顺脸色一变，从嘴里吐出来个鱼鳃骨。
这锅子刚开始吃，涮菜里也没有鱼。
这块鱼鳃骨从何而来，不言而喻。
张顺胸膛一起一伏，积蓄着的怒火让他黑黑的脸庞，隐隐涨红。
他蒲扇样的大掌一拍桌子，几个碗碟发出叮当脆声，力拔山兮气盖世地大声喊道：“把你们掌柜，你们东家，你们这儿喘气的能管事的给我找来！”
他的这身骁悍，是刀山血海里拼杀出来的，是杀了无数敌寇养出来的。
这般一声，整个如意楼从上到下，从里到外，都听得清清楚楚！
楼上的散桌和顶楼的包厢，都纷纷有人探头出来，向下张望。
堂倌头皮发麻腿发软，可不敢耽搁，立刻上前：“客官，您这是……”
“我不想再说一遍！”
他双眼圆睁，瞪视着堂倌。
“是……”
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