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韩山长已端详许久，推开鼻梁上起了雾的叆叇凑近。
装着蘸料的小碟形状俱都是小圆碗，只不同颜色。
白色的上面写着麻油碟，另一侧写有：烫过的肉片请蘸我！
黑色的则是白色字：豉油碟，另一侧写着：烫软了的菜菜请蘸我！
花篮色的最是豪奢，用金色烫着：麻酱碟，对侧则写：辣锅煮熟
的下水请蘸我！
最后还随着一只空碗，底部圆乎乎的字体写着：酱料随心搭配。
巧思，有巧思！
韩山长闻着辣锅的滋味，早已馋了。
说来也怪，自打上回招待那陆家族长尝过那辣卤之后，发现自己颇能吃辣，几日不吃竟有些想！
“我来尝尝。”
揭起一片片得极薄的肉片看着辣锅里，正要丢进去，看到那盆上插了根小竹棍，黏着的纸上写着：
嫩嫩的才好吃，不要烫老咯！
一筷子辣锅里捞出来的嫩牛肉，裹上芝麻香油，一入口如登仙界。
韩山长赞叹道：“妙啊！”
他一看左右，“你们怎的不吃？怎能忍住不吃？”
韩娴和韩达才拿筷子：“这就吃，父亲。”
兄妹俩默默对视一眼：你们不吃，我们哪敢？
玲珑记晚上的生意依然火爆，午市没吃上的客人，晚上都来排队，翻了两次台才结束第一日的营业。
挂上打烊的幡子，关了铺子大门，除了贺琛，所有人都累趴了。
但即便这么累，每个人脸上都跃动着兴奋。
“师父！”
“姑娘——”
“我们今天挣了多少钱？”
两人异口同声
莫玲珑抱着钱匣晃了晃，悦耳动听的碎银碰撞声零零碎碎传来。
“来，一起数钱！”
第52章
中午除去一张桌子，其余都翻了一遍台，一共23桌客人。
傍晚几人适应了节奏，一直到酉时共接待25桌客人。
开业首日，玲珑记所有菜品打八折，每盆肉片都是份量十足七两的好肉，除少数是两人桌外，大部分客人都有四人以上。
这样下来，平均每桌收230文。
当林巧一笔笔记下的明细，最终算出来11两银子，而莫玲珑正正巧巧数完念出来：“十一两。”
霍娇原地蹦起来：“天呐，我们一天赚了这么多？！
我不累了，我我我还能再干！”
“傻丫头，这只是收回来的银子，像姑娘说的，咱们还有本钱呐！
这些锅底的香料不便宜，所有的菜品咱们也都是最好的……”
林巧念念有词，“我来算算大概多少利银嗷。”
莫玲珑心里已算了一版毛利，看她咬着笔杆子算，笑着给自己松了松肩。
今天跑上跑下的，加上招待客人，讲解吃法，真的有些累了。
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