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莫玲珑接过仔细看过一遍，确认无误才交给林巧收好。
一旁的袁佩佳已经打开了陶罐的盖子。
这肉隔着盖子闻已经很香，一打开便充满了整个屋子，连门外负责过来添水的小童都在门前停住脚步。
肉块由棉绳系住，晶莹透着玛瑙般亮泽的肉汁均匀裹在其上，肉皮已然炖得酥软，呈现出半透而软弹的质地。
下面肥瘦相间的肉层肌理，像美妙的石头纹理一般，透着光泽。
“袁公子要不要试试？”
袁佩佳咽了下口水：“要！”
“林巧帮公子把肉切一下。”
“是。”
林巧上前，从带来的一个白色棉布包中抽出一把银色短刃小刀，挑断了棉绳，运刀下肉。
那肉听话得很，除了切肉皮时略弹了一下，肥的部分切起来仿佛豆腐一样轻松，瘦肉肌理随之分开，丝丝缕缕，裹上了肉汁，看起来分外诱人。
袁佩佳不顾斯文体面，先用林巧递过来的竹叉叉起一块。
舌头先品尝到滋味香浓略带粘稠的汤汁，然后才品到酥软的肉皮、润而不腻的肥肉，那酥软化渣的瘦肉。
最后抿在嘴里，融合为一体，顺着喉咙咽下去。
绝了啊！
不知不觉一口下去，他甚至觉得这肉开胃！
“莫娘子你等等，我送去……”
瞥了一眼外面地上积起的一层薄雪，舍不得这肉遭凉，顺手把陶钵搁在碳炉上，改口道，“我把人喊来尝！”
他离开后，林巧眼里满是期待的雀跃，看着自家姑娘用口型问：应该有戏吧？
莫玲珑淡淡笑着眨眼：自然是有。
不多时，他领着几人鱼贯从外入内。
这些人多半看不出情绪，剩下一小半则面带着被他中途打断工作的不虞。
袁佩佳反客为主，递给他们一人一把小竹叉：“快尝尝，咱书院要是能偶尔吃上这样的肉，不怕那些兔崽子再出去抹黑咱的膳堂！”
方大娘黑脸：“哪里就难吃了？山长说了，要苦其心志饿其体肤，有心煮得清淡就怕学子们耽于吃喝享乐！”
但说归说，看着这肉的色泽和香味，她就知道厨子厉害，能把肉炖得这么软糯却不散型，是功力。
“是是是，方大娘你都是为学子们好，可我作为兼任斋长，觉得偶尔打个牙祭也算有盼头儿……”
“净整这些没用的！
我来尝尝到底多好吃，害得你这兔崽子上蹿下跳地蹦跶！”
一位白发老者上前，率先叉起一块。
入口先是一愣。
众人都瞧着他，正要开口询问，却见他裹了裹嘴，很快眼下，接着又叉了一块，这次品得慢，细细咽下后点点头，长长地嗯了一声，随即看着他们说：“你们也尝尝。”
见山长既不说好，也不说不好，众人也纷纷下叉。
一时间，小小的门房里，只剩下咀嚼声。
当纷纷咽下，咀嚼的声音静下来，却一时无人说话。
众人都盯着那陶钵里剩下的几小块和底里的汤汁，举着竹叉伺机而动。
莫玲珑将众人的小动作和神色收进眼里，将剩下的小块肉再度切小，然后拿出一起带来，还留着些余温的大馒头：“吃完肉会有些腻，大家要不要用点馒头？蘸着肉汤来吃……”
立刻有人惊呼：“绝了！
我现在就想配点儿米面把嘴里的香味过下去呢！”
“我也是，一小块肉把我给吃饿了……”
众人分食一只馒头，把陶钵里的汤汁都擦得干干净净，口齿留香。
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