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望春楼的吊炉烤鸭半只70文，一只120文。
金味居的红烧肘子一份88文。
她的定价比大酒楼便宜，滋味敢给客人提前试吃，还能卡着过年的时间送货上门，应该有吸引力。
队伍后头的小胖急得跳起来：“姐，我娘说咱家要定两份的！
两份啊！”
他昨天只吃到一小块酥肉，做梦都在回味。
那肉有肥有瘦还有皮，一层有一层的滋味。
他娘炖得跟树皮一样的皮，玲珑姐炖出来就是软弹弹的，吃着都粘嘴。
他娘做出来发腻的肥肉，玲珑姐炖出来就跟冬瓜塘一样，一抿化开，一点儿也不腻。
他娘煮出来塞牙的瘦肉，玲珑姐炖出来每一丝儿都酥软酥软的，还饱含了滋味。
真是……嗐，吃了一口想两口啊。
林巧扬声：“知道啦，给胖婶定好了！”
霍娇记账，称重卤味，林巧发契牌，招徕客人试吃，两个人搭配着干活，效率极高。
一上午功夫，散客定了15份酥肉，加上做完送出去的试吃，定了有20份，足足35份大单就来了！
莫玲珑告诉她们俩这个菜的净利后，她们看着账本上的数，就跟看到雪花银耀眼的银光一样，动人极了。
“收工吃饭！”
莫玲珑看了眼陶锅里剩下的菜，直接把饭菜端到铺子里吃。
这样还可以守着摊头，边吃边照顾生意。
“姑娘今天又做了什么好吃的？”
莫玲珑把罩子一掀，露出开口的包子：“上回说的叉烧包，我看铺子里调料齐全，做完教霍娇做了馅儿，尝尝吧！”
另烫了青菜，做了一大碗香喷喷的红烧肉，和高高的米饭。
这时，里面的匠人师傅也纷纷赞叹起来：“莫娘子这包子做得忒香了，从来没吃过！”
“还有这红烧肉，比咱上次在香满楼吃的都强啊，香！”
今天来的师傅实在太多坐不下，只能分开吃。
莫玲珑都怀疑，那带头的匠人师傅，将整个匠作铺子的匠人都喊来了，今日楼上已开始粉刷墙壁，涂装门窗。
“大家辛苦，多吃点，包子还有的，管够！”
里面传出一道不太好意思的声音：“东家，我能买点儿回去吗？我有点儿不好意思吃，这一口一个的……”
“没事，您喜欢就多吃点。”
这时又来客人，林巧吃完起身招呼。
那客人也看中了酥肉，一口气定了三份。
林巧在账本记下客人地址，给完契牌后，忽然惊呼：“姑娘，咱们店的契牌只有一个了！”
现在用的契牌是杂货铺里卖的普通竹片，莫玲珑在上面盖了个印而已。
“我马上出去买……”
还未说完，刚才那道声音又起：“东家，什么契牌？我瞧瞧。”
一个中年男人从后面过来，接过这普通的薄薄竹片翻看片刻，“就这？您等着，我上去给您现做！”
有匠人说：“东家您就别出去买了，买的功夫还不如姜师傅给您做来得快呢！
他可是咱四方街上的头牌木匠！”
另一个匠人：“就是，他一口气儿吃了十个包子，该让他给您做！”
不一会儿，打磨光滑，镂刻了“玲珑”
两字的一把薄薄的木片伸到莫玲珑跟前，姜师傅憨憨一笑：“叫莫记的铺子有好几家，我看东家在契书上留的名儿叫这个，就给您做了这式样的，行不行？不行我再改。”
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