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这毛肚烫得刚刚好,入口爽脆弹牙
,麻辣的香料完全盖住了毛肚本身的味,被芝麻油一裹,香极了!
“娘,这个好吃!”
“快吃!”
胖婶盯着碗,生怕那父子俩吃得快,把筷子伸过来。
张掌柜和小胖则盯着鸡汤碗里的肉,各自守着碗,分毫不让。
无论是烫熟了的薄薄牛肉片,滑溜香嫩的白菇子,还是新鲜脆嫩的莴笋,和酥软入味的白菜帮子,蘸上美味的小料碟,成倍地激发出本身的鲜美滋味。
小胖伸手护着大碗:“爹,我还长身体呢,我得多吃点儿,你去吃娘炖的肘子!”
他哪拦得住人高马大的爹啊?
美食面前人人平等,亲父子的情分仅限于平分秋色,要想一人独占,没门!
实在抢不过的小胖,怒从心底起,捞过一把调羹舀了一勺辣锅的汤,伸到他面前:“爹,你再这样,我可要加辣进去了!”
张掌柜什么都吃,唯独不吃辣。
悻悻然地松手,剩下全归了小儿子,恋恋不舍地说:“那你把汤给我留点儿。”
这汤炖得好,再添了这么多荤素一起煮过,好味儿极了。
用来泡饭也行!
几人就着这两大碗锅子,吃了极其满足的一餐,吃完四个人搂着肚子,感受着浑身暖洋洋的感觉。
美得没边了。
“老婆子,玲珑这手艺,开店都行啊!
你快给那孩子好好出出主意,别浪费了。”
张掌柜剔着牙,慢悠悠说。
胖婶打了个嗝,回味着香辣滋味:“人家玲珑要你出主意啊?我看她早就想好了,我今儿过去,她在熬汤料,说是还在试味道,那一大锅子,可不像只是自己家吃。”
小胖眼睛一亮:“那岂不是咱家以后可以不用做饭,天天去吃?”
胖婶赏了他个爆栗:“你当你爹娘的铺子会生金子啊,天天吃不要银子?”
“莫娘子这锅子做得是好,天天吃太铺张,每旬去吃一回倒也不算靡费。”
一向很少提要求的张闯结束了这场争执。
莫玲珑几人还浑不知胖婶一家四口,连她开店以后保持什么频率去光顾都想好了,正全身心投入到美味中呢。
三人之中,只林巧纯不太能吃辣,守着鸡汤那一边涮。
但闻着辣锅的香味也会馋,便从辣锅里捞一小片肉,裹上厚厚的麻酱中和掉辣味,再送进嘴里。
“姑娘,这锅子也太好吃了,比咱以前自己做的好吃多了啊!”
能不好吃么?
这可是最有代表性的火锅——川味麻辣火锅,让全中国为之倾倒的锅底啊!
纵使缺了辣椒,但她用茱萸和紫苏等好几样香料替代,综合口味可以说有九成以上水准。
“师父做的,当然好吃!”
霍娇也埋头吃,吃得额头都冒了汗。
自从跟着莫玲珑,她没饿过肚子。
但在上京那会儿缺粮缺肉,没敞开吃过肉。
可今天不一样啊,师父让她片了足足四斤的牛羊肉,说是一人至少吃一斤。
再加上还有这么多别的菜,吃得太满足了。
“都在长身体呢,多吃点,我们女孩儿就是要多吃肉。”
莫玲珑笑着说。
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