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一片片手掌般大的仙人掌去掉刺后，铺在烧烤炉上加热，待仙人掌被烤得软些，用铲刀将其切成一指宽的长条，随后铲起三根汁液黏连的仙人掌长条，铺在了塔可上，差不多是半片仙人掌的量，再加上现烤好的牛肉，随后也递给了柯奕臣。
柯奕臣味觉敏感，对于特别刺激的辣味，他感觉到的可能是常人的数倍，他自然也不会作死，选择了和鱼莜一样的保守酱汁。
两人端着泡沫盒子，模拟着碰杯的动作，餐盒对餐盒轻轻碰了下：“cheers，开吃！”
玉米薄饼其实只比饺子皮大一圈，堆在上面的馅料太足，鼓起了小山，压在下面的薄饼不堪重负，连合拢拿起都很艰难，在包起送入口中时，里面的汁水也会不受控制地往下滴。
一口下去，鱼莜瞬间被这口感多层的塔可捕获了，血肠的味道没有那么浓，配上洋葱辣椒，更是一点腥味都没有，尤其是那辣番茄和牛油果酱汁，调的太出色了，用现在网友的话说，就是用这样的酱料就算是沾shi也好吃。
柯奕臣也难得地评价：“味道不错。”
俩人交换了下塔可品尝，鱼莜还从未吃过仙人掌做的美食，她倒是知道有种可食用的仙人掌，有些养生饮料里会加入一些果粒，不知道直接吃会是什么味道。
她原以为会像苦瓜一样，味道苦涩，没想到入口后意外地是微微发酸的口感，汁液黏糊糊，但嚼起来是脆的。
牛肉烤得很嫩，搭配起来口感很奇特，跟血肠比，是另外一种烧烤的风味。
一口即满足，一份塔可的分量不多，三四口就能吃完，而且制作过程也方便，可以随心所欲地搭配自己习惯的酱汁。
初次品尝的鱼莜都几乎爱上了它，心道难怪，塔可会成为墨西哥的国民小吃，并且传遍了世界各地，任何一家墨西哥餐厅都不会少了塔可这道菜。
是真的很好吃啊！
如同中国的煎饼果子，葱花鸡蛋的面饼，放上炒好的土豆丝，凉拌的海带，烤肠，里脊肉，方火腿，再刷一层甜面酱或是辣椒酱，包得鼓鼓胀胀，一只手也握不住，一口咬下，口腔整个都会被填满，充满食物的香气和满足欲。
不知道热爱tas的墨西哥人会不会喜欢中式的煎饼果子呢？
鱼莜的念头一闪而过，就被手指上残留的酱汁吸引了注意力，在这种场合吃东西，也无法在意什么吃相了。
她吮吸了下手指上的酱汁，一张纸巾递了过来，再看柯奕臣手上干干净净，好像他吃的时候就是用纸巾包着，没用手。
“你这样吃没灵魂的。”
鱼莜一边接过纸巾擦手，还不忘吐槽他。
“灵魂在哪？”
柯奕臣含笑，故意和她抬杠。
“你知道肯德基里的鸡块为什么叫吮指原味鸡吗？”
鱼莜一本正经地想说服他，“因为好吃的食物，吃完会回味无穷，忍不住想吮吸下手指回味，老板看了，也会觉得很有成就感的。”
“这样么？”
柯奕臣静静等她说完，接着转身对老板说了一句，“uyri。
（非常好吃）”
老板笑出了一口白牙，朝他点头示意。
“看，我不用舔手指，老板也挺有成就感。”
“……”
鱼莜放弃了，想让柯大少放下矜持和教养，毫无吃相地吃次手抓饼，就算到了世界末日，也不太可能实现吧。
虫子拼盘只能算得上是开胃菜，塔可完全也只是小吃的量，以鱼莜的饭量，目前也只有两分饱，两人沿着小吃街，一路吃过去。
呈长条形、用玉米叶包裹，猪肉和莎莎青酱做馅的玉米粽；刚刚炸出来酥脆充满甜肉桂香气的吉事果、用水果、坚果、辣椒做的莫雷酱鸡腿饭……
两个人从夕阳刚落山，吃到了天黑，为了多品尝一些，他们每样小吃都只要一份，结果还是吃到了撑。
阿华的车停在美食集市外，因为道路拥堵，他没有开进去。
两人正准备上车回去，鱼莜的目光突然锁定在街边一个排了长龙的流动摊位上。
“阿华，那是什么？”
阿华顺着她手指的方向看过去：“玉米鸡汤，挺好喝的，你们没有尝尝吗？”
“没有，我们吃太撑了……”
鱼莜回答道，同时心中惊讶，鸡汤这种东西还可以在街头单卖？居然还有这么多人排队买？
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