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甜在欢乐的抓蝴蝶,一老一小,欢声笑语不断。
阮芙笑吟吟看了会儿,回来接着做豆瓣鱼。
新腌出来的豆瓣酱刚好,不咸不淡,她拿猪油炒了,随后丢几块老姜进去爆香,这才把腌好的鱼丢进去,大火爆炒后开焖,顺带又在铁锅边糊上几个玉米锅贴。
这菜熟得快,不到十分钟,香味就弥漫出来。
一会儿功夫,几个菜都炒好了。
饭桌就在院子里。
头顶上是搭好的黄瓜藤,上面挂着几个小黄瓜,晃晃悠悠的,看着颇为可爱。
甜甜先尝了一口炖蛋,鲜得小眉毛都快掉了下来。
“芙姐姐,这鸡蛋也太好吃了,比之前我吃过的都香。”
她顾不上多说一句话,埋头苦吃。
“喜欢就多吃点,没人跟你抢,”
阮芙笑笑,拿起帕子替她擦去嘴角的汤汁。
甜甜十分机灵,又主动给谢冬梅夹一块红烧ròu,“外婆,你也吃。”
谢冬梅被她逗得合不拢嘴,这小丫头未免也太懂事了,叫人不喜欢都不行。
秦放刚才已经尝过红烧ròu,此时只随便夹了一块鱼,刚放进嘴里,瞬间瞪大了眼。
以为红烧ròu就已经很好吃了,没想到这鱼的味道更好。
鲜香滑嫩,还带着微微的辛辣,配着热乎乎的玉米锅贴,简直让人胃口大开。
“阿芙,你这鱼是怎么做的?我很少在外面吃到这个味道,太好吃了。”
秦放自觉得见多识广,山珍海味他也不是没尝过,却也每每被阮芙做饭的手艺惊艳到。
阮芙一脸神秘,卖了个关子,“我有独门秘诀,才不告诉你呢。”
独门秘诀?
这下就连谢冬梅都有些吃惊,紧跟着尝了一口。
表情瞬间也有一丝诧异。
“这是咋做的啊,吃起来确实香。”
阮芙抿唇一笑,“外婆,这叫豆瓣鱼,酱料是我自己腌的,味道肯定好。”
说话间,她起身从屋里拿出来一个小坛子。
打开一看,里面是红澄澄的辣椒油,下面泡着一些豆豉和蒜米,闻着酱香浓郁,让人食指大开。
谢冬梅看得连连点头,笑眯眯的看向秦放,“芙子做饭太好吃了,也不知道是打哪学来的手艺,以后你可有福气了。”
秦放笑呵呵的,又大口吃了块玉米锅贴,确实不错。
眼下时机不错,阮芙说出了自己的打算。
“外婆,我打算开学后在学校附近开个小饭馆,到时候就用它来做调料,你说好不好?”
谢冬梅愣了一下,芙子居然有这想法,之前倒是没听她提过。
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