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小老百姓根本吃不起羊肉。
这也是为什么便宜坊在北京不怎么上档次的原因。
北京顶级酒楼之中，无不是以羊肉为尊。
但是千里迢迢从关外，或者从辽东送到北京的羊，是有数的。
有好事者说，北京日食万羊。
但是真要说起来，这年头羊也不大。
北京人口百万，达官显贵，皇宫外戚。
这么多人消耗万头羊。
多么？
而且民以食为天。
周梦臣不相信，大明消耗不了这些罐头肉。
周梦臣估计，这种最原始的罐头，大概能够支撑三个月上下。
而三个月，如果走水路的话，足够将这一批罐头送到大明消费能力最强。
不，是整个时代消费能够最强的地方了。
不是别的地方，就是江南。
其实大明各地都有养羊的，但是都比不上草原上得天独厚的环境。
周梦臣估计，辛爱所有的羊，大概在一两百万头上下。
但是这羊可不能一次都杀了。
每年能杀的也不是太多，能有几万头也就顶天了。
对江南的市场来说，根本不算什么。
于是乎，周梦臣内心之中一个以粮换羊的计划已经慢慢形成了。
至于将来怎么操
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作，先不去想。
毕竟，想利用商业来打击鞑子。
前提是这个商业模式先成立。
只要这个关系确定了。
将来有的是办法。
一瞬间，周梦臣对这个技术表现出了一百八十度的大转弯。
他说道：“不错，不过，你们还有一些不足的，拿你们的实验记录拿来。”
王素微微一愣，立即说道：“是。”
转眼之间，将实验记录给了周梦臣。
周梦臣匆匆一看。
发现有太多的疏漏的地方了。
周梦臣是谁？
虽然他最终没有走上科研的道路。
到底是经过完整实验室培训的。
对做实验的整体流程与细节把控。
当代估计没有人比得上他。
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