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煮酸辣炸酱米粉(第1页)

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为了今天这顿米粉,欧阳家瑞特意一天没吃东西。

刚刚又跑了一段距离,加上他还戴着帽子口罩,现在有些发虚。

“老板,你这今日菜单都有什么,我想先吃点东西。”

现在要是把菜单写在白板上也有些费时间,所以云苏直接口述,“茶叶蛋三元一颗,限购十颗,紫苏饮三十一杯,限购一杯,特色鱼干一百一十五一斤,每人限购五百克。”

“呃。”

欧阳家瑞愣住,果然如他所料,这老板又又又出新花样了。

不过,今天既然来了,他也没打算只买米粉。

“那就给我来十颗鸡蛋,一杯紫苏饮,再要一斤特色鱼干,还要一份米粉。”

云苏点了点头,先把鸡蛋给他装进袋子里,“鸡蛋紫苏饮先给你,你去选米粉的口味,其他的等我搬出来再说。”

这人真是的,来这么早干什么,还好她不缺食客,要不然现在为了留下这个食客,她绝对会忙的手忙脚乱。

她有条不紊的搬东西。

欧阳家瑞一边挑选酱汁,一边吃鸡蛋。

一次吃完三颗鸡蛋,欧阳家瑞总算舒服了一些。

这时,云苏也已经把所有的食材全部搬了出来。

她抽出一张湿巾擦了擦手,“选好要什么口味的了吗?”

欧阳家瑞点了点头,“嗯,所有的配菜都给我来一些,米粉我要酸辣炸酱的,烹饪方式要煮的。”

云苏挑了挑眉,摆摊这么久,她还是第一次听到这么复杂的搭配。

之前比较创新的就是豆浆咖啡米粉,回家以后,她也给自己做了一份品尝,味道还算不错。

可这次的搭配,不仅特别,甚至连烹饪方法都打破了固有的搭配。

炸酱一般都是搭配的面,并且是干拌的,而这次他竟然选择了煮,还是酸辣炸酱,非常有想法。

云苏不由得多看了他两眼。

欧阳家瑞摸了摸鼻子,怎么,是自己的要求太过分了吗,老板怎么这么看他?

可这不是她说的吗,随便搭配。

就在他思考是不是要换种口味的时候,就听老板道:“好的。”

随后,她走到一旁,指着大的保鲜盒。

“这里是鱼干,口味我已经写在了盖子上,你可以选择一种口味,也可以混合搭配。”

“大保鲜盒前面的小保鲜盒里是试吃,你可以先吃完再决定。”

欧阳家瑞眼睛亮了亮,这么久了,老板还是第一次搞试吃呢。

他走到旁边,打开小保鲜盒,里面是隔开的,一部分放着鱼干,一部分则放着独立包装的小叉子。

他拿出叉子,先尝了五香口味的。

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