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掌柜立刻出来招呼：“小王大人，买些什么酒菜？”
王希孟笑着与掌柜见礼，言道：“最爱贵店风麴酒，一会让小二给我送去十坛。”
边说边掏出银钱结了账。
掌柜赶紧张罗送酒，又道：“小王大人有雅兴饮酒，我店里最近做得‘咸旋鮓瓜姜’，可下饭也可佐酒。
让小二一同给您送去。”
王希孟抱拳道：“那就多谢掌柜了。”
王希孟人长得好看，又彬彬有礼颇具公子气质，在整个街坊也是极受人喜爱的人物。
一路上他笑着与人和善招呼，又到了肉店。
对老板说道：“王叔，来六斤羊肉。”
老板笑道：“还是肥瘦相间的，切成薄片？”
王希孟道：“自然。
这汴京城里也就王叔刀法能将肉切得薄如蝉翼。”
老板对自己刀法有自信，笑道：“还不是老王大人当年传的秘法。”
王希孟笑笑，边和老板有一搭没一搭的聊天，边等老板切了羊肉。
老板确实刀工了得，这里面还有个故事。
当年王祁找到这位老板，非要薄到透明的羊肉片，老板还以为王祁消遣他，因此拌了几句嘴。
老板说无人能切出那样薄的羊肉。
王祁却坚称自己能切。
两人打赌，后来王祁做了一种刀出来，真的能将羊肉切薄。
老板认输，自愿供了王祁家吃了十天羊肉。
王祁则将刀赠与老板，老板便以此刀成就了手艺，在汴京城也算小有名气，算起来老板虽输了赌局，却还赚到了名声，生意更好。
所以对王祁父子一直客客气气，给他家多有实惠，也尽给好肉。
羊肉切好，用纸包了，王希孟拎着回家。
他家独门独院，院子不大，却也素雅。
平日里王希孟花钱请了邻居妇人定期扫洒，自然也十分干净。
他进门放好羊肉，便取出一口铜锅，挨着水缸洗涮一番，又添了水，在餐厅料理碳炉放好了铜锅。
正店的小二也推着小车送酒过来。
指挥小二将酒放到餐厅，王希孟又从橱柜里拿了两块点心递给小二，说道：“宫里画院顺出来的茶点，小哥尝个新鲜。”
那小二年纪比王希孟还小，自然高兴的手舞足蹈。
谢过小王官人，一路小跑的走了。
王希孟继续料理饭食。
围着铜锅摆了一圈各色吃食，又准备了两套餐具，坐在厨房，拿了本闲书，边看书边等人。
到了长灯时分，一个身影翻墙入院。
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