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厨艺(第1页)

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厨房是罗妮夫人的领地,领地被侵占,她感到很不悦。

“玛丽,你真的要亲自主厨而不是给我当助手?”

她第七次询问道。

“是的夫人。”

玛丽一边品尝着厨房里的各种调味料,确认它们的味觉层次,一边肯定的点头。

虽然没有大夏朝的调味料种类繁多,但英国的调味料也算不上少,只是罗妮夫人不知道该怎样将它们的优点融合到菜肴当中去。

“这是什么,罗妮夫人?”

玛丽拿起一颗褐色的椭圆形干果。

“那是豆蔻亲爱的,味道很辛辣,煮肉的时候放一点可以使汤汁更加浓郁,但是不要放太多,会让舌头麻痹的。”

罗妮夫人解说的时候眉头皱的更紧了。

调味料都认不全就想下厨,玛丽小姐还不如回去看她的哲学书,至少这个爱好没有危险。

“这个呢?”

玛丽举起一卷树皮样的东西。

“这是肉桂。”

罗妮夫人的解答简单了很多,并没有说明用途,看来是想要玛丽知难而退。

玛丽不以为意的点头,捻了一小片肉桂放进嘴里品尝,很快就确定了它最合适的用途。

上一世为了伺候好太后,她苦学烹饪,一手精湛的厨艺连宫中最顶尖的御厨都交口称赞,不过是辨认调味料而已,根本难不倒她,询问罗妮夫人只是为了记住它们的名字。

“这个?”

她举起一个形似花生的干果。

“那是罗望子。”

罗妮夫人越来越不耐烦。

十分钟后,玛丽放下最后一个小瓶子,微笑看向罗妮夫人道,“谢谢你的帮助,夫人,你可以走了。”

少女的嗓音婉转动听,抑扬顿挫的语气中却带着某种压迫力,让罗妮夫人产生了不能违抗的感觉。

她几乎立刻就点头退出了厨房,走到门口才反应过来,迟疑的朝开始忙碌的少女看去。

少女冲洗好一根黄瓜,将它放在案板上一分为二再切成菱形,白皙的小手上下翻飞,动作快速而优雅。

这是切菜还是舞蹈?罗妮夫人张大了嘴,情不自禁的走回来朝案板看去。

每一片黄瓜都形状完美厚薄均匀,让掌勺了十几年的她感到羞愧。

“你放心了吗夫人?”

玛丽偏头,笑容温和。

“玛丽小姐什么时候学得厨艺?”

罗妮夫人很吃惊。

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