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“我最不喜欢听‘营养’二字了,你说这是抗战食物,先辈们浴火奋战的时候也没说缺营养啊,现在顿顿大鱼大肉,怎么就缺营养了?”
陆天明反驳道。
我赶忙说道:“陆伯伯,我做土豆泥可有一套了,以前我经常做给我的陈爷爷吃,保证比你这剥皮下葱的吃法好吃多了,你要不要试试?”
“哦?看来你的陈爷爷很有口福呀,好,那我也尝个鲜。
不过,丫头,你肚子饿不饿?等我们吃完这个,再去吃火锅,你能等得住吗?”
陆天明看着秦瑶问道。
秦瑶笑道:“陆伯伯,我跟你开玩笑呢,晚上我一般不吃油腻的,通常只吃些水果,今晚就尝尝吴犀牛做的土豆泥吧。”
“真的呀?那太好了,那我们先出去,等着吃小吴的土豆泥大餐。”
陆天明说道。
于是,我开始大展身手做土豆泥。
第一步,把土豆压成泥。
第二步,准备配料。
原本需要黄油、牛奶、盐、黑胡椒、火腿碎、玉米粒、洋葱末、芝麻碎等,但市长的厨房里只有牛奶、盐和黑胡椒。
第三步,调试口感。
由于配料不全,我心里有些担心做不出好味道。
我小心翼翼地加入少量牛奶,边加边搅拌,直到调到合适的稀稠度。
第四步,调味。
没有其他调料,我只好加了少许盐和黑胡椒,最后滴了些香油拌匀。
其实,正宗的土豆泥绵柔不噎,基础味百搭,配牛排、当配菜都很合适。
可我这次只有两三样配料和调料,等我把土豆泥端上桌时,都有些不好意思了。
没想到,陆天明用勺子挖了一大坨放进嘴里,吧嗒吧嗒地吃了起来,还夸张地表扬道:“太好吃了,小吴,你的陈爷爷真是有福气呀。
这土豆泥就着葱叶吃,更是锦上添花呢,你们也尝尝。”
秦瑶尝了一口,没说不好吃,也没说好吃,算是勉强过关吧。
我自己也尝了一下,觉得也就只能充充饥,离好吃还差得远呢。
见陆天明吃得香,我又去烧了个紫菜汤。
秦瑶尝了后说:“说实话,你烧的汤比土豆泥好吃。”
我小声说道:“陆伯伯,厨房配料太少了,不然土豆泥肯定能做得更香。”
“市长对自己也太抠门了吧!”
秦瑶调皮地笑道。
陆天明笑着说:“说啥呢,我耳朵可好使着呢。”
秦瑶吐了吐舌头,我挠了挠头皮,笑着问:“陆伯伯,你吃饱了吗?”
“饱了,这是我吃得最饱的一次啦。
小吴呀,说实话,我很羡慕你的陈爷爷。
你能给我说说你和他的故事吗?”
陆天明问道。
我一愣,没想到陆天明会突然问这个,看来秦韵应该是把我的情况告诉过他了。
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于是,我把自己如何遇见陈乔石教授,以及和他相处的种种往事,如实说了一遍。
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