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伙计估计银子的重量，当下连笑容都真诚了几分，引两人至一靠窗的座位，又搓着手问，“二位想吃点什么？”
玉和尚问：“敢问施主，可有不用荤油做的菜么？”
伙计笑答：“自然是有的。
另有一些素菜，我可以叫厨房用素油煎炒，葱蒜一类的荤物也不放，师傅您看行么？”
玉和尚点点头，双手合十：“南无阿弥陀佛。”
而一旁的周嬗则道：“唔……我要半斤酱牛肉，两张大饼，不要葱，再要一碗牛肉汤……有肘子么？”
伙计道：“有的有的，不知客官是要冰糖肘子、还是酱烧肘子？”
听到冰糖肘子，周嬗忽然想起某人，算算日子，此时那人估计已经知道自己跑了，他心中不是滋味，嘴上一不留神，顺口而出：“冰糖肘子罢。”
“好嘞！”
伙计笑眯眯的。
等周嬗反应过来，懊恼地拍一下桌子，他抬起头，发现伙计已经走了。
玉和尚看在眼里，笑问：“施主是点错了么？不爱吃冰糖肘子？”
周嬗尴尬道：“也不是不爱吃，就是……”
就是倏然想起远在天边的张瑾为。
周嬗心里别扭，就算他不愿承认，自己还是会时不时想起那个人，真是难过得很。
那和尚见周嬗结结巴巴，也不催促，只是笑笑，转移话题道：“说起来多亏了施主，贫僧才能日日吃上好菜好饭，不用处处化缘。”
周嬗心烦意乱，正端着杯子吃水降火，闻言险些一口水喷到和尚的脸上，他惊恐万分地看向和尚：“你赚了那么多金子银子，就不会自己花钱吃饭么？”
玉和尚叹气：“实不相瞒，贫僧一想到要花自己的银子，心痛不已，如今施主出手阔绰，贫僧感激不尽！”
周嬗：……
他真觉得这秃驴病得不轻，恐怕找遍全天下，也难得一见如此一毛不拔的铁公鸡。
他忍不住忆起初次见到秃驴，春光明媚，桃李无言，玉雕成的俊和尚站在僧舍的屋檐下，一派超凡脱俗的气质。
而眼前的这个守财奴又是个什么鬼？
周嬗心累，一转眼，伙计们已经开始上菜，那软糯弹牙的冰糖肘子摆在正中，他鬼上身了似的，筷子禁不住的往那走，再一转眼，舌尖已尝到肘子上薄薄一层的糖淋。
甜，甜得他想吐，肘子的皮肉入口糜烂，一点儿也不好吃，不像老姜和翠姨烧的那样，甜中带香，软烂又弹牙，多吃几口也不觉得腻。
他急忙停下筷子，吃了几口热茶，换成酱牛肉。
这家店的酱牛肉就好吃多了，牛肉汤也凑合，周嬗胡乱吃饭吃菜，不肯再动那冰糖肘子，一筷子也不愿意。
玉和尚则专心吃他的素斋，吃得呼呼作响，大有风卷残云的架势，他还不忘周嬗，特地挑出一小盘菜心，推到周嬗面前。
周嬗不情不愿，用筷子挑出一点点菜尖，在嘴里嚼了足足有几十下，最后泪眼汪汪地咽下了。
“食素养生，施主体虚多病，应该养成好的用饭习惯才是。”
玉和尚吃饱了，三大盘素菜吃得一干二净，眉目中带着愉悦满足，“施主接下来要去江南？”
周嬗苦着脸：“是。”
玉和尚问：“打算如何去？”
周嬗稍作思索：“我待会去镖局看看，雇人雇马车，应当是没问题的。”
说是没问题，但周嬗仍是心中忐忑，他孤身一人，此前从未涉足红尘，这些日子全靠玉和尚打点，于人世诸多杂物上，他只是个稚儿。
玉和尚道：“倒也是个法子，恰好贫僧要去一趟江南，不知施主可否愿意捎贫僧一程？”
“你……”
周嬗一愣，他下意识以为这秃驴又要占他便宜，可转念一想，秃驴却是在帮他，如此下来，他既能接触到实务，又不用担心有人对他心怀不轨，心里顿时充满感激。
他确认道：“要给你钱么？”
“不用，贫僧只是顺路而已。”
玉和尚莞尔。
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