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六月的南方,雨说下就下,刚才还是大太阳,转眼就飘来一团乌云,雨点砸在青石板路上,溅起细小的水花,带着点泥土的腥气。
林小满正蹲在面馆门口择菜,手里的空心菜还沾着早上从河边菜地里刚拔的露水,听见雨点声,赶紧把菜筐往屋里挪,动作快得像只受惊的小雀儿。
这面馆是去年秋天开的,算起来刚满八个月,是她跟亲戚借了三万块钱盘下来的,之前是个卖杂货的小店,她自己刷了墙,换了门窗,连门口挂的“小满面馆”
的木牌子,都是隔壁木匠王师傅免费给做的,刻字的时候还特意问她,要不要加个花边,她说不用,简单点好,能让人认出来就行。
屋里已经坐了两桌客人,一桌是镇上中学的两个老师,要了两碗雪菜肉丝面,正低头说着期末阅卷的事;另一桌是开三轮车拉货的老周,呼噜噜吃着牛肉面,额头上冒着汗,看见小满进来,抬头喊了声“小满,再加点汤”
,小满应着“好嘞”
,转身去灶台边拿汤勺。
灶台是老式的煤炉,旁边堆着几袋煤球,她每天早上五点就起来生炉子,一开始总把自己呛得直咳嗽,现在已经熟练得很,火苗舔着锅底,发出滋滋的声响,闻着就暖和。
“小满,你妈今天怎么样了?”
老周喝完汤,抹了把嘴问。
小满手里正擦着桌子,听见这话,动作顿了顿,又接着擦,声音轻了点:“还是老样子,上午王阿姨陪她去公园走了走,回来说是累着了,现在在里屋躺着呢。”
老周叹了口气:“你这孩子,太不容易了,去年你爸那事……唉,要是有啥要帮忙的,你尽管开口。”
小满笑着点头:“知道了周叔,谢谢您。”
去年冬天的事,现在想起来还像在梦里。
那天是冬至,天特别冷,飘着小雪花,小满正在学校上课,突然接到医院的电话,说她爸开货车出了事故,让赶紧过去。
她跑到医院的时候,走廊里全是消毒水的味道,医生跟她说,人没救过来,是为了避让一辆闯红灯的电动车,猛打方向盘撞到了树上。
她妈当场就晕了过去,醒来后就一直哭,眼睛肿得像核桃,后来就落下了病根,心脏不好,还总头晕,干不了重活,家里的担子一下子就落到了小满身上。
那时候小满刚上高二,成绩不算顶尖,但也能考上个不错的大学,她爸还总跟人说,等小满考上大学,就把货车卖了,去她上学的城市找个活干,陪着她。
结果现在,什么都成了泡影。
她跟学校申请退学,老师劝了她好几次,说再坚持坚持,说不定能有办法,可她知道,家里欠着给她爸治病的钱,还有货车的贷款没还完,她妈又需要人照顾,根本没心思上学。
退学那天,班主任把她叫到办公室,塞给她五百块钱,说这是班里同学凑的,让她别委屈自己,小满攥着钱,眼泪在眼眶里打转,却没掉下来,她跟老师说,以后有机会,她还想回来读书。
开面馆是她跟她妈商量出来的主意。
她妈之前在镇上的餐馆帮过忙,会做些家常菜,小满跟着学了几天,也慢慢上手了。
一开始生意不好,一天下来也就卖个十几碗面,有时候连房租都不够。
有天晚上,关了店门,小满坐在灶台边,看着锅里剩下的面汤,眼泪终于忍不住掉了下来,她妈听见动静,从里屋走出来,坐在她身边,摸着她的头说:“小满,别着急,咱们慢慢来,总会好的。”
那天晚上,母女俩聊到半夜,她妈跟她说,她爸年轻的时候,在工地上摔断过腿,在家躺了半年,后来还是咬着牙去学了开货车,日子才慢慢好起来的,“人这一辈子,哪能没点坎儿,跨过去就好了。”
后来小满想了个办法,每天早上多做些包子和豆浆,放在门口卖,给上学的孩子和上班的人当早餐。
她做的包子是韭菜鸡蛋馅的,韭菜是自己在河边开垦的一小块地里种的,新鲜得很,豆浆也是自己磨的,不加糖精,慢慢就有了回头客。
有个叫张叔的老食客,每天早上都来买两个包子,一杯豆浆,时间长了,就跟小满聊起来。
张叔以前是开餐馆的,后来因为身体不好,就把店关了,他尝了小满做的面,跟她说:“你这面味道不错,就是浇头太单一了,咱们这小镇,春天有春笋,夏天有河虾,秋天有板栗,冬天有腊肉,你可以跟着季节换浇头,肯定能吸引更多人。”
小满听了张叔的话,真的开始琢磨起来。
春天的时候,她去山上挖春笋,回来做成笋干烧肉,炖得软烂入味,浇在面上,香得很,很多客人特意来尝鲜;夏天的时候,她跟镇上的渔民订河虾,做成虾仁炒面,鲜掉眉毛;秋天的板栗烧鸡面,冬天的腊肉冬笋面,都是店里的招牌。
生意慢慢好了起来,有时候中午忙不过来,隔壁的王阿姨就会过来帮忙端面、收碗,王阿姨总说:“小满这孩子,心眼好,上次我家孙子发烧,她还特意煮了姜茶送过来,这点忙算啥。”
这天下午,天又阴了下来,看样子又要下雨。
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