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她说：“做过奶茶店的，没做过餐馆的，但我能学。”
老板笑了笑，说：“行，那你明天来上班吧，跟张姐学。”
张姐是餐馆里的老员工，人很好，教她怎么摆桌子，怎么记菜单，怎么给顾客推荐菜。
餐馆不大，主要做附近居民的生意，来的大多是老顾客，都很和善。
有一次她给一个老爷爷端菜的时候，不小心把菜汤洒在了老爷爷的裤子上，她吓得脸都白了，赶紧道歉，老爷爷却笑着说：“没事没事，小姑娘，我这裤子本来就旧了，正好换条新的。”
还从口袋里掏出一颗糖，递给她，说：“拿着吧，甜的，吃了心情好。”
在餐馆做了一个月，林晓拿到了第一个月的工资，三千块，她小心翼翼地把钱分成三份，一份寄给家里，一份留着交水电费，剩下的存起来。
寄钱的时候，她给妈妈打了个电话，妈妈在电话里说：“晓晓，你不用寄这么多回来，家里够用，你自己在外面多买点好吃的。”
她说：“妈，我在这边挺好的，老板和同事都对我好，包吃包住，花不了多少钱。”
挂了电话，她看着手机里的余额，虽然不多，但心里很踏实。
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日子慢慢好起来，林晓也越来越熟练，不仅会做服务员的活，还跟着张姐学怎么收银，有时候老板忙不过来，她还能帮忙记记账。
老板看她勤快，给她涨了工资，涨到了三千五，还让她负责晚上的收尾工作。
晚上收尾的时候，餐馆里没什么人，她会把桌子擦得干干净净，把地板拖得发亮，有时候老板会留她吃晚饭，给她加个菜，说：“晓晓，你这么努力，以后肯定有出息。”
可就在她以为日子会一直这样下去的时候，餐馆突然出了问题。
有一天早上，她去上班，发现餐馆门口贴了一张通知，说要拆迁，让老板尽快搬走。
老板坐在门口的台阶上，愁眉苦脸的，看见她来，说：“晓晓，对不起，餐馆开不了了，我只能给你结工资了。”
她拿着老板给的工资，站在门口，看着熟悉的餐馆，心里空荡荡的。
张姐拍了拍她的肩膀，说：“晓晓，别难过，咱们再找工作，总能找到的。”
可这次找工作，比上次更难了。
因为拆迁，附近很多餐馆都关门了，找服务员的地方少了很多，她跑了好几天，都没找到合适的。
钱越来越少，她只能把房租从一千二的单间，换成了八百块的隔断间，房间很小，只能放下一张床和一个桌子，连窗户都没有，白天也要开着灯。
有一次她感冒了，发烧到三十八度，躺在小床上，浑身发冷，想喝口热水，却发现水壶里是空的，她挣扎着起来想烧水，却差点摔倒，那一刻，她特别想回家，想妈妈做的面条，想爸爸煮的姜汤。
但她还是没回去。
她想，再坚持一下，说不定就有机会了。
有一天，她在网上看到一家甜品店招聘学徒，包吃包住，工资虽然不高，但能学技术。
她赶紧投了简历，第二天就去面试了。
面试她的是甜品店的老板，一个三十多岁的女人，叫李姐，李姐问她：“你为什么想学做甜品？”
她说：“我觉得做甜品能让人开心，我想学会了，以后自己开一家小店。”
李姐笑了，说：“行，那你明天来上班吧，我教你。”
刚开始学做甜品的时候，林晓什么都不会，连打鸡蛋都打不好，蛋清和蛋黄总是混在一起，李姐没骂她，只是耐心地教她：“晓晓，打鸡蛋的时候要轻一点，手腕用力，慢慢转。”
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