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厨师长听到金总这么说，还是瞪了儿子一眼：“这小子没大没小的，我回去要教训他。
在外面可以叫金叔，但是，这是酒店，是工作场合还是要注意点。”
看着金总还在仔细检查各个食材，厨师长跟他保证：
“金总，您就放心吧。
我在这里干了十几年了，都清楚，过几天是我们重要的日子。
我们都会打起12分精神应对的。
你身体不太好，早点去休息吧。”
所谓重要的日子，是金鼎酒店每年冬天举行的宴会。
这一天是金老板妻子的生日，在金老板妻子还在的时候，每年这个日子都会举行一场宴会。
来入住的客人，都会被邀请参加宴会。
金鼎酒店的后厨也会准备最具酒店特色以及最好的最受欢迎的饭菜，招待来参加的客人。
不过今年在开宴会之前，金鼎酒店的员工曾建议今年的宴会还是不要开了。
因为今年的生意很差，每天来入住的人寥寥无几。
他们开宴会要花很多钱和精力，大家不是怕麻烦，金鼎酒店有很多人，都是在这里工作了十几年以上的老员工，他们爱着这个酒店，不忍心浪费钱。
而且今年来酒店入住的人那么少。
老板对这一天很重视，买的食材都是最新鲜的，连海鲜都是空运的，他们往往要提前花很长的时间准备，成本肯定收不回来，他们不忍心再让酒店亏损了。
但是金鼎酒店的金老板听到这个建议后，发了好大一通脾气。
他说只要酒店还开着，这一天他就必须举办宴会，这是他跟妻子的约定，妻子在临终前握着他的手说这家酒店就交给他了，他哪怕还有一口气在就会撑着。
这是金老板嫌少对着员工发脾气，那个建议的人，顿时不敢说话了。
他们在酒店干了这么久，知道金老板对妻子的感情。
既然老板坚持，大家对酒店也有感情，所以准备的格外用心。
这一年来酒店的生意惨淡，每个人不免都抱有这样的想法，酒店还能再开多久？
所以在决定办宴会的时候，很多人不约而同的想，这可能是酒店最后一次办宴会了。
准备的时候大家都很忐忑，不知道今年有多少人会参加。
如果到时候他们准备了一大堆的菜肴没人吃，大家都不敢想那是什么样的场面？
金老板被叫走了，厨房的人才开始小声讨论。
切菜的师傅跟主厨说：
“咱们今年这菜还要做这么多吗？万一来了没人吃怎么办呀？我倒不是害怕做事情，我只是担心咱们老板能不能扛住，他今年心脏刚做了手术。
如果这次来的人少，估计他受不了这个打击。”
主厨知道切菜师傅没有别的心思，也是出于担心。
他叹了口气，是啊，到时候如果人来的少可怎么办呢？如果连一张桌子都坐不满，又该怎么办呢？
后厨的气氛顿时变得低迷，当年他们酒店辉煌一时，市里接待外宾首选他们酒店，每天都有很多人来入住，他们做的每一个菜都供不应求，后厨忙的脚底都不沾地。
而现在呢？
他们每天做的菜量越来越少，来的人也越来越少。
但是老板给他们的待遇还是一样的。
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