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“行啦,你说什么都有理。”
谷茉无奈地耸耸肩,开始刷锅准备下一顿菜肴。
蒜蓉青菜与酸辣土豆丝是她的拿手好菜,虽然外观普通,味道却十分美妙。
最终,那位大厨还是忍不住上前讨好道:“娘子,能否让我品尝一下您的鸡汤?”
谷茉原想白他一眼,但想到厨艺得到认可也是好事,于是点点头说:“好吧,我给您盛一碗。”
趁着盛鸡汤的机会,她也将鸡蛋捞了出来。
鸡汤煮蛋的味道远胜水煮蛋,切成花刀,作为一道凉菜。
瓷碗中的鸡汤清澈明亮,谷茉仅加入了两颗红枣,故而这鸡汤的味道格外正宗。
因为鸡肉的鲜美,连带着原本略带苦涩的当归味也变得奇妙起来。
“啧,这鸡汤真是绝了。”
大厨尝了几口,忍不住赞叹,并向谷茉竖起了大拇指。
谷茉笑了笑,谦虚道:“不过是家常便饭,您过奖了。”
“我是有眼不识泰山,娘子的手艺若是家常便饭,那我真是羞愧难当。”
“小茉,你无需过谦,这位娘子自家开饭馆,手艺自然非同一般。”
恰逢韩灵善返回,听见她们的对话,忍不住说道。
大厨一听,更加感到惭愧。
他心里清楚,如果按照谷茉所用食材的成本计算,即使全部加起来,也不会超过半两银子,而他自己却要价二两。
谷茉见大厨面带难色,不忍心让韩灵善继续追问,便急忙说道:“好了,咱们去准备饭食吧。
对了,记得叫掌柜的送一壶酒来。”
她随即让韩灵善开始摆设菜肴。
那厨师听了这话,立刻拍了拍身边的小厮,高声道:“还愣着做什么,快去帮忙啊!”
小厮一听师傅如此吩咐,连忙点头,准备端菜进屋。
“哎呀,不必了,真的不必麻烦。”
谷茉有些羞赧,赶紧阻止道。
厨师也忙说:“没关系,你们快去吧。”
说完,他望向谷茉,似乎有话要说却又止住。
“怎么了?”
谷茉看出厨师的心思,不禁带着几分笑意问。
厨师愣了一下,惊讶于自己的表情竟如此明显。
“那个……我这里有一壶好酒,能否与娘子的鸡汤交换?”
这请求听起来并无不妥,厨师小心翼翼地提出,显然担心被拒绝。
谷茉还以为是什么大事,听后忍不住笑了起来,说:“我还以为什么呢,这砂锅大,鸡汤多的是,等会儿分开装些给你们就是了。”
那砂锅确实不小,通常用来炖汤。
幸好今日的鸡也大,所以这锅汤还有不少可以分给他人。
厨师闻言连忙推辞:“不用不用,这样太不好意思了。”
“没事,这锅里还能加些菜煮,也不错的。”
谷茉手边就有两个小砂锅,一边说着,一边用勺子将鸡汤分装进去。
谁料厨师一听,忙说:“不放不放,不能加别的东西,否则这汤的味道就毁了。”
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