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周围的铺子见状纷纷开门营业，但都不如这边火。
镖局的人十五天回来了，顺便带了新鲜的牛羊肉。
贺子丰过去把货接了回来，盘点的时候有些意外：“这些肉都是脱骨的？”
“对啊。”
镖局的人回答他。
贺子丰没想到草原的人还挺实在的，要是不算骨头的重量，可比他想象中的便宜多了。
把货物都点好之后，把尾款也给结清了。
这段日子一楼可大出了风头，连带着这边摊位的价格都在大涨。
贺子丰的锅具一到手，就安排大伙儿开工了。
第二天一早，铺面最显眼的地方就已经写了，二楼的炖肉锅已经开门。
欢迎大家去那边吃。
哪怕是总来这边的老食客骤然闻到了这个香味，也被陌生中带来了几分惊艳。
大早上就有炖肉的香味，一个劲儿的往鼻子里钻。
上楼一看，有漂亮的铜锅，月牙形的锅具挂在一个铁链上面，光这造型看起来很好看。
分为锅有小锅。
小锅是半斤肉，大锅是一斤肉。
价格分别是三百文和五百文。
里头有些土豆，嫩白菜芯儿，上面还盖一层烙的把成熟的饼子。
像盖棉被一样的披在上面。
用锅子的热气把饼窜熟了，吃起来咸香中带着肉味。
无论是配菜还是饼子都是随锅赠送的，除此之外还加配菜和饼子就要另外收钱了。
这边有两种锅子是牛肉和羊肉。
他们早就把牛羊肉大火炖了两个时辰，早就软烂入味了。
楼下的卖的那些，无论是高雅奢侈还是平价的美食，都不如大口吃肉来的过瘾。
被肉味一撩拨，那些食客的脚步就想不听自己使唤似得，等落座的时候，馋意一下子传来。
而且这边的炖锅子很有巧思，做熟，被店小二端上来的时候，上面腾腾的冒着热气。
底下垫了一个巴掌大的小烛台，上面一截蜡烛继续点着炖锅子。
用这样加热的方式可以让它一直维持热气腾腾的样子！
“来一份牛肉的。”
“我也来一份，大份的。”
这边肉都是炖好的，随便把汤烫一下，再铺上饼子，就可以端在桌前了。
率先上来的食客已经可以开吃了。
以前只觉得牛肉膻味重，肉硬不好咬。
可如今别说肉了连上面的牛筋都颤巍巍的，带着透明的样子，吃上一口软烂满嘴的香。
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