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衙役们都不靠着月钱活着。
很多衙役有自己的店或者合股的买卖。
贺子丰开店的消息一传出来，几个手下就想给他热热闹闹办个开张。
贺子丰却说不用，他找了黑市把黄金兑成了银子，把伢行的钱还了。
这么大的铺子也不能光开粥铺。
打算中午可以卖点饭食，晚上再卖点酒水之类的。
贺子丰怕摊位铺开的太大他媳妇挨累。
还专门去伢行找管事儿的，问问有没有会做菜的人，他想招揽几个！
伢行有些犯愁，道：“有是有，但他们都不是死契。”
县衙里的这些有钱人，就喜欢把人都捏在自己的手里，厨子是斗菜时的彩头，碰见有喜欢的厨子直接打包送人，都是常有的事儿。
贺子丰道：“去聊聊吧。”
随后过去看看。
伢行这边一共有两个厨子现在找活儿，一个是个擅长做糕点的厨娘，说以前也是在后厨得到过大师傅的指点。
看着白白净净，那手光滑的没有一点茧子。
估计就是富贵人家的小厨房里。
给那些后宅中的贵人蒸糕之类的。
他是想找能干活儿的。
另外的一人，让伢行有些为难。
可是之前话都说到那里了，也只好硬着头皮道：“这个人，拖家带口的。”
是一个三十岁左右的男人，他媳妇也能做一些家常菜，还有三个孩子。
大的才十岁，小的四岁跟然然一样大，都带在身边。
而且要价还不低，他们两口子一个月就要五百文。
一般买个人死契才五两银子。
他们一年就要六两银子，怎么可能呢？
身上还有一点会手艺人的通病，有点傲气，哪怕看见贺子丰知道他是副捕头也没有卑躬屈膝，腰杆子还是挺直的。
贺子丰道：“你会做什么？”
“煎炒烹炸炖，样样都会。
我媳妇能给我打下手。”
他说着。
贺子丰道：“大锅饭会做么？”
这大锅饭跟小灶可不同。
那么多的份量加多少作料，都得在心上。
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