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看到钓箱里的大鱿鱼，莲姐惊呼了一声，说：“这么大的鱿鱼，别说炒两个了，炒四盘都够了。”
崔小理想了想，说：“那这样吧，炒三份，等会儿我也带一盘走，有朋友请客吃饭。”
“那也行，你坐着等会儿啊，我拿去后厨收拾，这东西爆炒快得很，如如，给小理倒杯水。”
“不用，如如你忙你的，我自己来就行。”
“好的老板。”
就像莲姐说的那样，爆炒鱿鱼这道菜非常的快。
最那么的一步就是宰杀，不过这对于做餐饮的莲姐来说并不是什么难事。
随便两下就将鱿鱼给宰杀洗好，切成了块，并且改上了花刀。
接着开水一烫，葱姜蒜、干辣椒炒香，把烫好的鱿鱼和洋葱、青椒一块放进去，大火爆炒，调好味道，香喷喷的爆炒鱿鱼就完成了。
没多久，莲姐就拿着一个装满爆炒鱿鱼的打包盒走了出来：“小理，你的爆炒鱿鱼好了。”
“这么多，莲姐你留够了没有啊，别都给我啊。”
“呵呵，放心吧，你这条鱿鱼太大了，剩下的还有很多呢，放在蒸箱里保着温，等会儿给小雅婷婷送过去。”
“不用送了，再给她们来两份猪脚饭，我顺道给带过去吧。”
“那也行，你等着啊，马上就好，猪脚都是提前卤好的。”
“好。”
崔小理带着两盒爆炒鱿鱼，还有两份猪脚饭回到了店里。
“婷婷，小雅，吃饭了，我顺便把你们的饭也给买来了。”
“哇，老板你也太贴心了吧。”
“没错没错。”
婷婷满眼的小星星，恩小雅也给他点了个赞。
崔小理呵呵一笑：“还好还好，赶紧吃，凉了就不好吃了。”
“这么多鱿鱼，你还买了猪脚饭，吃不完啊。”
“没事，吃不完放冰箱里嘛。”
崔小理拿了电动车的钥匙，又将另一盒爆炒鱿鱼拎上，说：“那你们吃着，我去赴宴去了。”
“好的老板。”
“去吧去吧。”
等崔小理赶到大排档的时候，孙不拆和崔来旺已经到了，正在那坐着抽烟。
换了一身衣服，看样子是洗完了澡。
见崔小理还没换衣服，孙不拆装模作样的伸手在鼻子处挥了挥：“一股鱼腥味，你怎么不洗澡的。”
“我忙着呢，哪有时间洗。”
崔小理将爆炒鱿鱼往桌子上一放，没好气的说道。
“买的什么，我看看。”
孙不拆对吃最敏感，将打包盒拿了过去，打开一看，惊呼道：“呦，爆炒鱿鱼，你那条鱿鱼拿去炒了啊？”
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