天才一秒记住【热天中文网】地址：https://www.rtzw.net
周围食客听了怒了：“你放屁，方才上一道菜评委便有所偏向，当咱们瞎啊？”
“只是上一道菜你占了做法之便，正戳两位评审的标准，咱也就不说什么了。”
“这道烤猪无论工艺创新还是烹制难度，哪一样不甩你那烤乳猪八条街？你那乳猪三个评委只是浅尝辄止，裴厨的烤猪却是欲罢不能，你居然还腆着脸一副胜券在握的模样。”
“本事没二两，脸盘子倒是大。”
“你们又未尝过，凭什么做此结论？”
池掌柜怒道：“无非是被几口肉收买的应声虫而已，哪里懂什么吃？”
他身后的池大厨叹了口气，只想踢死这败家子。
果然此话一出便犯了众怒：“是是是，你池家美味绝顶，高不可攀，说不好的都是见识粗浅不会吃。”
“你那烤乳猪虽则不大，但在场人要一人分一口还是可以的，若不服气，便切成百来份，我等一同品鉴便是。”
“那不成。”
池掌柜连忙道：“说好的三人评审，怎地突然又变成众人评审了？那一开始立的规矩有何用？”
众人闻言便嘘他，闹得池掌柜一个大红脸。
有人敲了声锣示意在场安静。
还是顾修先开的口：“这次选裴家的烤全猪，二位不会再有异议吧？”
二人对视了一眼，均从对放眼里看到了‘钱难赚，屎难吃’的苦涩之意。
若说先前的鱼还能强行自圆，那么这头猪，不管以什么层面来看，优劣都不在一个等级的。
他们便是要赚这份钱，也不能不为名声和今后考虑，也怪池家不争气，也是曾与天香楼齐名的大楼，差距居然如此悬殊。
要说那道烤乳猪其实也算上上品，但凡裴家拿出的东西没这么让人瞠目，他们也能放过去。
可这会儿简直是被架着烤。
想着下一场主题是鸡蛋，发挥空间该是不大，三局两胜，他们只消保证结果便算是完事。
二人便点了点头：“我们也赞同顾侯爷的评判。”
顾修点点头，这才没说什么。
反倒是那池掌柜，一脸震惊的指着二人：“诶你们，你――”
话未说完，被他爹池大厨踹了一脚。
这蠢货，是生怕别人看不出苗头一样。
顾修接着道：“上第三道菜吧。”
这次两边倒没有多大阵仗了，均是两个盘子。
池家打开盖子，三只立在一个精美木底座的鸡蛋出现在众人面前。
那鸡蛋顶端的壳被切口平整的削开，成了一个蛋壳盏，而那蛋壳更是精美无比。
上面竟然是繁复优美的壳雕，不像是一道菜，仿佛是改摆在书房，让人细细把玩的一件工艺藏品。
便是顾修也笑道：“这菜卖相倒是一绝。”
说着拿起鸡蛋，细看了一看：“蛋壳镂空雕刻，却维持蛋衣不损，甚至还能以此状为容器，确实是巧夺天工。”
池掌柜正得意的要说话，就听顾修来了一句：“是城南覃家的工艺吧？”
池掌柜要说的话当即就卡在了嘴里，过了几息才不情不愿的憋出来：“正是。”
原本这菜的卖相自然也是评价的一环，只是被顾修一语点破，蛋壳雕工非是他池家自己手艺，而是找名匠雕刻，那这份工艺自然不能算在比试的优势里了。
为了想出这噱头，他们可是绞尽脑汁，如今最大的优势被砍，池掌柜接下来的话都有些有气无力。
他介绍道：“鸡蛋我们选择了至简制法，这道蒸鸡蛋，便是我池家呈上的菜品了。”
本章未完，请点击下一章继续阅读！若浏览器显示没有新章节了，请尝试点击右上角↗️或右下角↘️的菜单，退出阅读模式即可，谢谢！