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此时的汴京城就相当于后世的大上海。
难怪当初赵匡胤明知道开封是个易攻难守的大坑，也非要往里面跳了，实是这里汇集了天下一半的钱财和巨货，如此肥肉，是个人都难以割舍。
韩琦今日沐休，难得能够出来走走，不过他既没有赴友人们热情的酒局，也没有参加什么清谈诗会，甚至没有去勾栏院欣赏一下女艺术家门的才艺表演。
韩琦去了【曹记食辅】。
这里的生意一如既往的火爆，虽然最近这些年，汴京城很多酒楼也开始流行起小炒来，但曹记食辅却永远总是能够快速的推陈出新。
就譬如说最近的西湖醋鱼和腐乳焖肉，就十分受到客人们的喜爱。
外面是排着队买小笼包和卤串的。
一楼多是散客，天南地北的口音，点什么的都有。
二楼就清净多了，有包房，能够看到一些文人墨客之类的在吃饭。
至于三楼，则是老板的私人空间，一般客人是止步的。
但很明显，韩琦不是一般的客人，于是他就直奔三楼而来了。
“韩相公，许久不见了。”
曹纯站在三楼的楼梯口，双臂大张，胖哒哒的脸蛋上全都是热情的笑意。
韩琦看了他一眼，愕然道：“怎地晒成了这般样子？”
原先的曹纯是一只胖乎乎的白猪，而现在却变成了只黑皮猪儿？
“嘿，别提了。
我不在南方有个果园吗？今年正好丰收，就顺道去瞅了瞅。”
曹纯热情的请了他坐下，还亲手给他倒了盏顶级白毫。
“能让你千里迢迢的过去瞅瞅，那园子怕是不小吧。”
曹纯闻言嘿嘿一笑，表示不大不大，也就两万来亩地。
一个光种水果的园子就有两万亩地。
他不奢靡谁奢靡？
最近因为新法而对土地兼并现象及其不满的韩琦，淡淡地看了这个胖子一眼。
真的很想把他左右脸上的那两坨肉给拧下来啊！
“今日特地请大人过来，其实也是为了此事。”
大家都是老熟人了，曹纯也不用藏着掖着的，直接说：“我欲在南方开个酒厂，还请大人帮忙。”
韩琦一听这话，眉头顿时就皱了起来。
在本朝对酒类的生产是有严格限制的。
民间百姓一律不许酿酒，就算是酿也是小规模的，偷偷摸摸的酿，自己私底下偷偷喝点也就完了。
能在市面上流通的酒，背后都是有朝廷背景的。
“你想要酒牌子？”
酒牌子是个俗语，它的正确叫法应该是：酿酒许可证。
曹纯一看韩琦那双眉紧皱的样子，立刻就开口说道：“韩相公，您先别急着不满；我这酒厂与别的不同，其原材料不是粮食，而是用水果。”
韩琦怔愣：“水果？”
“不错！
葡萄、梅子、桑椹、都可酿酒。”
其实水果酒早在唐时便出现过，不过因为各种原因，始终未能风靡开来。
但是此时的曹纯却信誓旦旦的告诉韩琦，说自己已经掌握了一种先进的酿酒技术，可酿造出绝不次于粮食酒的美妙佳酿。
“果酒味香醇厚，湛然甘美。
其实相比于烈酒，反而更适合咱们宋人的口味。”
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