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乔绵绵现在作息好得很，皮肤也白里透红，很有光泽。
次日去摆摊时，福满楼的王掌柜又来点菜，“要一个蕨菜炒腊肉，春饼有没有？”
春日到了，吃的便是这些时令菜，王掌柜昨日来，今日又来，得知乔记食铺有卖酒，还要了一壶酒。
乔绵绵很快给上了菜，她知道王掌柜的心思，不过王掌柜花了真金白银来吃饭，她还是欢迎的。
“菜不错，酒寻常了一些，比不上十年以上的老酒醇香。”
王掌柜细细品了后给出评价，“乔五姑娘，我们一般不要女大厨的，你在这里，只能做点街市小炒，为何不去我们那看看？”
“王掌柜，人各有志，我乐意自己开个小铺子，心情好出来做生意，想偷个懒，便在家中躺着。”
乔绵绵笑着道，“和您说实话，我不是个真心勤快的人，若是去您那上工，不得天天按时辰上下工？”
而且帮人打工，一辈子都是那点死工资，永远不可能发财。
远不如自家干的好，而且谁说她一辈子只会在这里摆小摊？
王掌柜听得愣了下，“你倒是实诚。
可你去了福满楼，不仅可以学到更多，还有机会做给各种贵人吃，这你也不愿意吗？”
“做给贵人吃，是一种荣耀吗？王掌柜，我只讲究实际的东西。”
乔绵绵道，“我不是否定去福满楼的好，我只是不想去而已，各人想法不同，所以决定不同。
福满楼是最近生意不好，您想着老人没有创新，找些新厨子顶进去吗？”
乔绵绵以前也干酒楼，王掌柜之前都没来，只有最近来得频繁。
说明什么？
说明福满楼最近有事。
乔绵绵不乐意掺和到乱糟糟的环境里，她只想简简单单做菜，然后多多挣钱。
不管是福满楼，还是哪一家大酒楼，她都没兴趣。
而她还正好说中了王掌柜的原因。
看王掌柜愣住，乔绵绵浅笑着道，“我不知道福满楼有什么事，不过对症下药是自古以来的解决方式。
老人拿乔，当断则断。
新人厨艺接不上，就去找更好的，临安城里找不到，别地方总能找到。
开酒楼的，无非是好不好吃，贵不贵，就这两个原因决定顾客来不来。
您说是吧？”
听乔绵绵说得头头是道，王掌柜眼中又多了几分欣赏，“乔五姑娘倒是通透，不瞒你说，福满楼近来确实有些青黄不接。
老师傅被人挖走，是我们没想到的事，新人顶不上去，近来生意确实不如从前。
乔五姑娘既然说了那么多，不知能不能指点一二，这份人情，我会记住。”
有道是当局者迷，旁观者清，王掌柜在福满楼干了半辈子，但再多的经验，有时候也会被固有思维给困住。
听听别人说的，说不定会有不一样的效果。
乔绵绵没去吃过福满楼，但知道福满楼走的更精致高端，她知道的一些法子，却不一定适用现在这个时候，故而谨慎地道，“福满楼那么大的酒楼，招牌菜肯定不掌控在一个厨子手里。
若是其他人做不会，便是他本事问题。”
说到这里可以打住了，像福满楼这种大酒楼，里边的很多人，都和东家有关系。
有道是富不过三代，至于福满楼是不是这个问题，她并不关心。
看着有客人来，乔绵绵立马去招呼，“您要吃点什么？面条还是炒菜，今日的肉很新鲜，您看隔壁就是我爹的肉摊。”
“来碗面就好。”
“好嘞，您先坐，马上就来。”
乔绵绵抓了一把面条丢进锅里，余光看去时，王掌柜已经起身离开。
见人走了，她才松一口气。
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