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夏天吃火锅吃的就是热辣，不过?阿梨有另外能压制住这份热辣的东西，那就是湖鲜冰碗。
什刹海的湖水引自玉泉山的泉水，入夏后，这里产的湖鲜品质颇佳，非一般湖塘出产可比拟。
湖鲜冰碗，选的便是什刹海的湖鲜，鲜藕、鲜莲、鸡头米、鲜菱角、鲜马蹄，加上?鲜榛仁、核桃仁和鲜樱桃，全部去皮洗净后，分别用水煮熟，再放入冰糖水中，在冰窖浸泡一夜，使其入味。
阿梨拿出四张新鲜的荷叶，先用沸水焯透，再用清水浸凉，修剪成十个小碟大小的齿状圆片，每一片垫在一个小盖碗的底部。
将冰镇好的用冰糖水浸泡的原料，连水带料地分盛到十个小盖碗里，每个小盖碗中再缀入两粒鲜樱桃，盖上?盖即可。
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几道菜准备好后，秀筠便过?来道：“姑娘，太子殿下和五阿哥过?来了。”
“正好开饭，我们?把这些菜回正殿去吧。”
阿梨道。
秀筠接过?她手里的菜道：“这些交给?我们?便是了，姑娘你去看太子阿哥们?。”
“额娘额娘，宜娘娘。”
阿梨一进正殿，胤祺和胤礽就跑过?来道，阿梨抱了一下胤祺道：“胤祺又长高了呢。”
又抱了一下胤礽：“胤礽也是。”
胤祺开心地直笑，胤礽则是害羞地低下了头，他现在已经是个半大的小伙子了，宜娘娘却是还?跟从前一样待他，不过?，胤礽一点也不讨厌。
最?先端进来的是琉璃夏果，白色的瓷盘，金黄光亮的果子躺在上?面，光是看着?就诱人得?很。
“额娘，这个果子好吃！”
胤祺道。
“是啊，酥脆甜香呢。”
胤礽吃完一个后道。
阿梨笑道：“你们?吃几个常常味道就好了，等会儿还?有更好吃的野意?火锅呢，全是野味。”
铜锅端上?来后，一大两小便围在一起吃火锅，汤底麻辣鲜香，各种野味丰富，浓郁的味道在舌尖跳跃，给?人以极致的享受。
热辣辣的火锅吃完后，再来一碗用绿油油的荷叶衬托的湖鲜冰碗，清凉的甜香沁人心脾，莲藕、马蹄等脆爽，榛仁核桃仁增添果香，胤礽和胤祺最?为喜爱这两道菜。
吃完饭后，胤礽绞着?手指，不知该如何对?阿梨开口。
“胤祺，你要不要去暖隔看看你九弟？”
阿梨主动对?胤祺说。
胤祺脆生生道：“好呀，我有段时间?没见过?九弟了，可想他了。”
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