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第15章 一起做饭(第2页)

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姜兮:“?”

你没事吧?她视线一转,见慕凌抱臂站在门边,脸色冰冷。

姜兮:“?”

吵架了?真有意思,跟看电视剧似的。

她扭头,继续搓洗土豆。

慕凌走过来,正要帮忙时,见她十指都被冻得通红。

他一下愣住。

这还是他记忆中的雌主吗?“雌主,我来吧。”

姜兮没有客气,把搓洗土豆的活让给他,自己则去拿佐料出来洗。

两人清洗完食材,陆流枫也将处理好了野猪。

姜兮见猪头和猪脚的毛没拔干净,让他放到火上烧一烧,然后再用水刮洗干净。

陆流枫有些惊讶,还能这么处理?慕凌见两人很是认真的处理食材,也有了参与感,主动帮忙把猪肉和各个部位切成雌主想要的样子。

家里的火塘只有一个,为了方便做饭,又堆了两个出来,架上石锅,烧火做饭!

姜兮先制作卤水。

清水、姜、花椒、蒜、桂皮、香叶、草果、辣椒、盐,小火慢煮。

然后用第二个锅,把猪心、猪肺、猪肚、猪肠加姜焯水去腥,捞出放入第一个锅里开始小火慢卤。

她担心串味,没把猪头肉放进去一起卤,准备吃完饭后,另起一锅,慢慢卤。

红烧需要糖,但记忆里没有出现过糖。

姜兮问,“家里有蜂蜜吗?”

陆流枫这头已经把烧过的猪脚刮洗好了,他听到后开口。

“我去拿。”

家里没有蜂蜜,他拿了一条猪腿,去找部落另一侧的熊族兽人换。

蜂蜜换来时,卤猪下水的锅里,已开始冒出香气了。

慕凌从一开始的不相信,渐渐有些惊讶起来,看雌主的眼神,也越来越不一样了。

姜兮把肥肉下锅,炒出油,捞出油炸后,加入蜂蜜炒糖色。

陆流枫和慕凌本想上手帮她炒,但她担心两人第一次不熟练把糖色炒糊了,就亲自动手。

一边动手,一边教两个人。

“这叫炒糖色,炒出来的颜色呈现在这样的红棕色就可以了。”

“我们这时候放入猪蹄,裹上糖色。”

“然后加姜、蒜、桂皮、香叶、辣椒炒出香味。”

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