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没两把刷子怎么能在揍敌客家做工呢!”
说的也是,是我太大惊小怪了。
我把下巴推回去,恢复常态。
看了一会儿“杂耍”
,突然想到领导在忙,我这个下属怎么可以在一旁看得津津有味呢,迟早会被炒掉,急忙对刚才跟我说话的那个吉莎(可能是本尊)问道:
“有什么我可以做的?”
那个吉莎停下想了想道:“帮我拣菜吧!”
说着,另一个吉莎给我提来一筐蔬菜。
我一看,嗬,原来是相熟的豌豆兄啊!
这个我知道。
大喜之余开始麻利地剥豆子。
我剥剥剥……很努力地把一筐豆子剥完,拿给最近的吉莎之一验收,谁料她看了一眼,脸上闪过惊讶遗憾惋惜的表情,然后沉痛地告诉我我以为是豆荚扔掉的部分其实才是她想要留下入菜的精华。
我不由傻掉。
小小地伤心了一下,振作起来。
好吧,拣菜不行,我洗盘子总可以了吧。
我把这个想法告诉吉莎,得到她的赞同,让我去找另一个正在清洗盘碟的吉莎。
我卷起衣袖加入其中,很快发现我洗一只盘子的时间,那一个吉莎可以洗十个,等我慢吞吞地洗完五个盘碟,她已经洗完了剩下所有的大大小小的几十个碗碟,还顺带拖了地板,整理完了食材,擦净了炊具,抖着脚等我……
好吧,好吧,既然帮不上忙,俺也就不帮了。
我不是还有烧菜没有学嘛!
趁吉莎在忙,我开始制定学习计划。
学烧菜的基础是什么呢?当然是辨识各种食材,要是连青菜和葱也分不清,还谈得上什么烧啊!
进入第一步学习后,我发现有两个转变在前面等着我。
一个转变是把我已经习惯的摆上餐桌的菜肴还原成未煮过的原始面目;另一个转变是把这些原始面目与我记得的名词挂上钩。
这听起来简单,做起来却不止是困难,简直就是痛苦了。
大家都知道橘在一条河的南和北会长得很不一样,取得名字也不同,那么如果把这条河用国家替代,结果会如何?用世界替代,结果又如何?稍有点想象力的人都可以想象出,不是同一种蔬菜取得名字相差十万八千里,就是类似的名字代表的实物相差个十万八千里。
那个痛苦啊!
最后我不得不拿出学生的本份,找来笔和笔记本,一样样认认真真地记下笔记。
像是——
罗贝菜
平均个头为拳头般大小,酷似年幼时的卷心菜,但为紫色,菜梗菜叶都可食用,水煮,煎炒会比较苦涩,切记。
昵称:小卷心菜。
——等等。
有些实在找不到可以形容的词,我只好在旁边画幅图,虽然事后连我也看不出我当初想画的是啥模样,但聊胜于无嘛!
庆幸选在揍敌客家的厨房学烧菜,里面的冰柜足够大,冰柜里的食材足够多,没两下我的笔记本便记满了密密麻麻几十条,剩下的只要熟记便可。
当然喽,待在岸上是学不会游泳的,说到底这烧饭做菜还是一门实践性质的事物,笔记记得再多也没用,重要的是实际操作。
首先是切,刀功也是一名厨师厨艺的一部分。
于是我很虚心地请吉莎为我演示一下她的刀功,但在我见识了她的千手观音式的切菜法之后,我就放弃向她学习的初衷,这学不学得会倒还在其次,弄伤自己才是最要命的,毕竟把神圣的厨房变为杀人现场还是很不厚道的做法。
无奈之下,我只好回忆老妈平常切菜的样子,尽管这样,当拿上那亮闪闪的“凶器”
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