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新年新气象，如果说去年的沈家人还一穷二白，过个年也只能可怜巴巴的割上二斤肉就算了的话。
那如今的沈家可以说是完全大变样了。
过年的新衣服一人做一身，女孩子家的钗子首饰也不能少。
已经送去读书的男孩子们一人买一本书。
过年的伙食就更是丰盛。
毕竟如今他们自家就是开饭馆的，亏了什么也不能亏了肚子啊。
于是这到了年下，什么鸡鸭鱼肉，火腿牛羊，能买到的，沈家全都大手笔买了一份回来。
尤其是那么一大块牛肉，就更是难得。
要知道如今的牛可不是像现代一样，能随意杀了吃的。
而今更是没有专门养来吃肉的肉牛。
想吃牛肉的话，除了想一些见不得人的法子，就只能等着牛老死，病死，或者发生什么意外。
这才能托着关系想尽办法的弄来一点儿。
而沈秋家如今有的这么一大块牛肉，还是因为从傅清婉那儿得了消息，才弄到手的。
也因此，沈秋为了感谢，又是赶在年前请傅清婉好好吃了一顿。
……
腊月二十八，沈家饭馆来用饭的客人已经越发的少了。
周氏他们早几天就收拾好了回家住的时候用的东西，让沈三郎他们先行带了回去。
等到今天，整个铺子里除了一些剩余的食材，便再无其他东西。
只消门一关，上个锁，就能回家过年了。
店里的伙计如今也在他们这儿干了几个月了。
这到了年根儿下，客人愈发少了。
沈秋也不欲一直拖着他们，便跟周氏商量，早早给他们发了过年的红包，让人回家去了。
至于店里的账房和厨子，这两个都是他们从周四那儿买来的。
两人的年纪都不算小了，又皆是无亲无故。
如今到了这会儿，也不爱跟人多产生交集。
周氏跟他们商量了一下，最后便定下由这两人在县里他们租下的院子里留守。
正巧他们这几天人都回去了，他们俩也能落个轻松，权当两个人一起凑合着过年了。
而这两人自然也是十分愿意，不消周氏多说，便麻溜儿的应了。
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