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上官和猛点头,一副交给我你放心的样子。
颜笙还不知道能不能做成功,但看上官和的样子,哪怕是不成功,两人一起享受过程也是极好的。
麦芽糖是颜笙提前买好的,其实哪天也可以自己做一做麦芽糖,颜笙突发奇想。
他调了小火,上官和用专门的铲子仔细搅拌着,生怕给颜笙帮倒忙。
见麦芽糖开始变化,颜笙又调了中火,加快麦芽糖的融化程度。
一直到锅内冒大泡,颜笙又转为小火。
“什么时候能好啊?”
上官和的右手不停搅拌着,胳膊都有些发酸了。
“就这个耐心还想来跟我一起做饭?去歇着吧大少爷,我来。”
颜笙说着就要接过上官和手中的铲子。
上官和明知道这是颜笙的激将法,可就是宁愿着道。
“我来我来,你歇着,你歇着。”
上官和赔着笑。
“应该快好了,我试一试。”
颜笙说着用筷子挑起其中的一点,放入冷水之中。
麦芽糖顿时凝结在一起,脆脆的。
“好了,下面真的要我来了。”
颜笙关上火,将里面的麦芽糖倒出来,稍微放冷一些之后,开始不停拉扯。
上官和在一旁眼睛都要看直了,不停地感叹着。
“这可是人家传承下来的老手艺,好看的还在后面呢。”
随着颜笙手上的动作不停,麦芽糖渐渐变了颜色,变白了。
“去卧室的收纳筐里把棉线拿出来。”
颜笙说。
“好咧。”
上官和听话地跑走,很快手上拿着好几个线团出来。
颜笙扫了一眼,想笑:“随便拿一个就好了,拿那么多做什么?”
“不知道你想用什么颜色的。”
“这时候倒细心上了。”
颜笙感觉手中的麦芽糖差不多了,让上官和随便选其中的一个线团,将棉线扯紧。
自己则是拿着手中的“糖瓜粘”
到棉线处均匀地分成几小块。
“好了,尝一尝。”
弄到最后的时候,颜笙的手中就还剩其中的一小部分。
他直接放进嘴里,尝了尝,味道还真的不错。
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