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的说法。
是日,各大酒楼商铺纷纷歇业,家家户户包起馄饨,街上更是玩乐层出。
莫轻轻自是也要赶这个热闹。
“掌柜的,这怎么包?”
关阳阳端着张面皮眼巴巴望她。
一旁的萧慕云也好不到哪里去,两根修长的手指掐着面皮左看右看,好似从没见过。
唯刘老五游刃有余,摊开,裹馅,一折一捏,一只小馄饨就完工。
可惜他动作太快,另两人只会看不会学,不得不转而求助莫轻轻。
想了想,莫轻轻跑去厨房取来片刀和砧板,将一张面皮沿对角切成两份。
“我教你们包金鱼馄饨吧。”
闻言,刘老五也好奇地凑近。
只见她白白的小手托起面皮,挖上馅,一角折起裹好,两头再对叠凹出金鱼尾,指尖轻轻在中间一捏,一条小金鱼就托在了掌心。
“怎么样,简单吧?”
刘老五:“我会了。”
关、萧:“……不会。”
莫轻轻也有耐心,索性一步一步仔细教。
众人有说有笑忙活,到晌午时分才终于包好所有馄饨。
荠菜肉馅的和三鲜虾仁馅的分两锅入水,再淋些香油,撒盐、葱花、香蕈和胡椒粉调味,闷上锅盖,待咸鲜肉味溢出时,馄饨也已煮至浮起。
一人盛碗小馄饨,再搭配食色诱人的姜母鸭,围在桌前坐下。
莫轻轻倒满酒,率先举杯道:“冬至快乐!”
其他人相视两眼。
关、刘:“冬至快乐!”
萧慕云噙着笑也懒懒举起酒杯,“同乐。”
薄皮厚馅、滑溜剔透的馄饨,肉质肥美、温而不燥的姜母鸭,色清味甘、清冽冒着淡淡桂花香的冬阳酒,还有笑笑闹闹、欢乐不止的两三好友,便是莫轻轻初来此地度过的戊时末,送走最后一位食客,关阳阳才撑着桌沿坐下,俯身微躬,趴在桌前,揉起仍隐隐作痛的肚子,小脸早已给折腾得没剩几分血气。
“还在疼?”
恰逢莫轻轻走近,仔细端详她两眼,秀眉蹙起,懊悔道:“早知如此,昨日就不该早放你走。
眼下这个时辰,医馆药铺早都关了门。”
“掌柜的别担心,这点疼不碍事的。”
关阳阳用力挤出一个笑脸,结果比哭还要难看,且顾自嘟囔着,“就是不知这次怎么了,往日都不会疼的。”
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