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大牛提起来就生气：“我说近日豆腐销量怎么减少了，敢情是这些人偷了我们的方子，还卖的比我们便宜一文钱。”
周疏宁听罢看向了卖豆腐的老伯，老伯瑟瑟发抖，吓的赶紧给他磕头：“掌柜的饶命，千万不要把我送官府，我也是没办法了才走的这条路。
一家老小要吃喝，儿子又上了战场……再也没回来。
儿媳刚生了小孙子要下奶，我这才偷偷做点豆腐拿来换点肉，我以后再也不敢了……”
周疏宁却上前扶起了那老头，说道：“没关系，老伯，你先起来。
我问你啊，您这豆腐，卖了几天了？卖的怎么样？”
老头拭了拭眼角的泪，老老实实的回答：“也才卖了两天，得了七八十文，卖的倒是不错的，几乎都能卖完。
多少换了两三斤肉，小孙子也算能吃上奶了。”
周疏宁点了点头，看到周疏宏鬼鬼祟祟的躲在后面，一副要趁机溜走的模样。
他假装没看到，继续问老伯：“那您不觉得做豆腐辛苦吗？”
都说这世上有三苦，撑船打铁卖豆腐。
起早贪黑不说，单单是磨豆腐这个活儿，便颇需要一把子体力。
老头却摇了摇头：“锅都揭不开了，还怕什么苦？莫说这点苦，再难的时候我去死人堆里扒拉能穿的衣裳，回来浆洗浆洗，也能御寒。
北疆百姓向来难，咱们生来便是吃苦的。”
周疏宁却嘲讽般的笑了，说道：“没有人生来便是吃苦的，只是天道不公罢了。”
老头和周围卖豆腐的众穷苦摊贩纷纷看向周疏宁，便听周疏宁接着道：“老伯，您不用害怕。
我不会报官，也不会收了您的豆腐。
我还要告诉您，往后啊，您想怎么卖豆腐便怎么卖豆腐，想做多少便做多少。
只要能卖掉，卖不掉也没关系，做成臭豆腐照样是道美食。
您还可以教亲朋好友一起做，让豆腐走进千家万户，人人都能靠着做豆腐的手艺养家糊口。”
老头听罢怔愣在了当场，他不敢相信的问道：“真……真的？”
周疏宁答：“自然是真的！
我乐得家家户户都能靠着咱们周氏做豆腐的手艺吃饱饭，只要大家勤劳肯干，好日子终究会来的。”
老头直接跪到了地上，跟着身后的一众小摊贩也跟着跪了下来。
周疏宁吓了一跳，上前扶起这个，那个又跪下了，扶起那个，这个又跪了下来。
嘴里都说着感谢的话：“谢谢周姑娘，谢谢在世活神仙，谢谢圣母娘娘……”
周疏宁：……后面那个就算了，圣母不是什么好词儿啊！
不过他现在只觉得自己老牛逼了，可能再在去乐山一趟，大佛都得站起来让他坐在那儿。
但他不后悔这么做，只无奈道：“大家不要再跪我了，若是有人想知道豆腐怎么做更好吃，便去宁安豆腐厂参观。
我会跟那边的管事说，只要你们不打扰工人们工人便好。”
众人纷纷表示不会打扰，一定安安静静的看，绝不给宁安字号的工人添麻烦。
周疏宁从京城回来后，只觉得这个周字不好，便把所有的字号都改成了宁安。
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