天才一秒记住【热天中文网】地址：https://www.rtzw.net
他眼疾手快，抓起茱萸泥撒进去，红油立刻浮起，辣香扑鼻。
“你们几个离远些，这茱萸的辣，可比胡椒还冲呢。”
他轻笑，又丢进辣蓼草叶，翻炒几下，辛辣里混进一丝草木清气。
几人听闻，瞬间乖巧地后退了几步。
果不然，下一秒，空气中便散出一阵辛辣的味道。
顾笙将洗净好沥干水的田螺倒入锅，‘哗’地一声，螺壳撞上铁锅，清脆作响，他抄起木铲，手腕翻飞。
不一会儿，每一颗螺便都裹上了红亮辛香的料汁。
“笙哥儿，这又是什么。”
一旁的李倩忍不住发问道。
“这是紫苏，紫苏提鲜，米酒去腥。”
他抓起紫苏叶撒进去，又淋上一圈米酒，火舌舔舐锅底，酒香混着辣香蒸腾而起，勾得人喉头发紧。
“好香啊！”
“我闻到了好香的味道。”
双胞胎忍不住地添了添嘴唇，眼睛直勾勾地望着锅里的美食。
顾笙最后淋上米醋，酸香激出辣味，汤汁渐渐收浓，裹住螺肉，然后撒了一把野葱末，起锅装盘。
一眨眼，一盘红亮油润的辣炒田螺摆在粗木桌上。
螺肉嫩弹，沾着茱萸红油和辣蓼草的辛香。
顾笙捏起一颗，指尖一挑，螺肉‘啵’地脱壳，入口先是茱萸的烈辣，随后辣蓼草的清辛漫开，紫苏香隐隐回甘。
他满足地眯起眼，呜呜呜，“就是这个味！”
“好香啊！”
门外的李大哥忍不住赞叹。
顾笙立即招呼众人：“来来来，趁热吃！”
秦丽芳小心翼翼地夹起一颗，学着顾笙的样子用木条牙签轻轻地一挑，一块完整的螺肉就被挑出，她有些迟疑地把螺肉放入口中，下一刻，鲜香麻辣的味道瞬间便在舌尖炸开了。
她惊讶地瞪大眼睛：“笙哥儿，这……这也太好吃了！”
李父也连连点头：“确实香！
比肉还下饭！”
“好七～”
鲜香又辣，李倩小三只辣得连连喝水，却也忍不住继续品尝。
“笙哥儿，明天我们再去捡些。”
周兰道。
顾笙……就是说，这螺一旦吃上，没有人不爱嗦！
“行啊，那就多捡些，到时候养在盆里，想吃的时候就拿来炒，反正螺很好养活，放在盆里养久了还能将泥沙吐干净。”
李茹摇晃着小脑袋，一想到今后能天天吃到这么好吃的肉，拉着一旁的秦丽芳道：“娘亲，明天我也要下田捡蠃。”
“好。”
秦丽芳笑着回应道。
李星远微微蹙眉，一想到那些黏糊糊的泥土紧贴肌肤便感到浑身不自在……“我负责拿竹篓。”
本章未完，请点击下一章继续阅读！若浏览器显示没有新章节了，请尝试点击右上角↗️或右下角↘️的菜单，退出阅读模式即可，谢谢！