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第二天一早，清晨的雾气还未散尽，李家院子里已经热闹得热火朝天了。
李父、李母和李明远三人围坐在大木盆旁，双手飞快地和着面，李星远和李茹搬运柴火，家里几个炉子同时冒着热气，顾笙也来帮忙，将醒好的面团揉成馍饼，整齐地码在蒸笼里。
“今天的面再和软些，客人说昨天的馍稍微有点硬。”
“小倩，柴火别太旺，文火慢炖才能让肉入味。”
不到五天的光景，肉夹馍的名声便已在镇上传出了名声。
每天天不亮，就有赶集的人特意转到摊子前早早排队，就为买上一个热腾腾的肉夹馍。
顾笙算了算账，现在每天能卖出两百多个，净赚超过一两银子，这在村里可以说简直是天文数字了。
“笙哥儿！”
李倩举着一个账本跑过来，“我按你教的法子记账，昨天一共卖了两百一十七个肉夹馍，鲜味粉卖了三十三包，总共收入一千三百四十九文钱！”
“很厉害！
全对了。”
顾笙夸赞道。
李倩前几日才刚和他学了阿拉伯数字，又学了九九乘法表，现在她在记账方面已经能够独当一面了。
李倩略带羞涩地垂下了头。
自从开始学习做账，她便发现自己对这项工作愈发喜爱。
她想象着，有朝一日，自己也能像顾笙那样，从容不迫地处理各种事情。
“笙哥儿，”
李倩突然压低声音，“我刚才看见王翠枝在咱们院墙外探头探脑的，肯定没安好心。”
顾笙探头望向院外，果然捕捉到一抹迅速躲闪的身影。
他轻哼一声：“没事，让她看，那些核心手艺，可不是她轻易能学走的。”
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王翠枝猫着腰溜回家，关上门就迫不及待地对屋里人说道：“志远啊，姑姑可都看清楚了！
那顾笙的肉夹馍没啥稀奇的，就是普通馍夹着卤肉，咱们也能做！”
坐在桌边的青年二十出头，一双三角眼和王翠枝如出一辙，正是她娘家的侄子王志远。
他在县里酒楼当过两年学徒，自觉见识比乡下人高出一截。
王翠枝近来一直暗暗盯着李家，这几日，一听说顾笙在镇上的买卖红火起来后，每天都进项颇丰，心里那个馋啊。
恨不得那钱全进自己的口袋。
这不，经过几天的苦思冥想，她终于想到了这个方法。
她也卖肉夹馍！
这才有了刚才去李家偷窥的一幕。
“姑姑，您确定看清楚了？他们用的什么香料？”
王志远摸着下巴问道。
王翠枝拍着胸脯保证：“我亲眼看见他们往卤肉里放八角、桂皮，还有那个什么......鲜味粉！
志远啊，你要是能做出来，咱们就在他们对面摆摊，价格压低些，抢光他们的生意！”
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