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宋思意担心的是，雪媚娘起码要半个时辰以上的时间才能做好，宣平侯夫人带了不少人来，若是嫌弃上菜慢就尴尬了。
“爹，你让娘拖延一会儿，我?先上点别的东西，就说是感谢侯夫人照顾咱们店的生意，大驾光临，特意送来尝试的，第一位品尝。
然后我利用这些时间，赶紧把雪媚娘备好。”
宋思意的脑袋转得飞快，尽可能想出了这么个法子。
“你放心，你娘有数。”
宋大志跟着宋思意来到?后?厨，“可是你要做些什么啊？”
宋思意也赶紧把自己的情绪缓解下来，尽力冷静思考。
宋思意的厨房，一向是她的实验基地，里面有各种食材，也尽可能往现代食材靠拢。
她的目光在一排排食材上划过，心中有了主?意，“你放心，我?已经想好了。”
她将鸡蛋黄和玉米淀粉调配好量，搅拌在一起，再倒入一旁的牛乳，手动?得飞快。
宋大志看见女儿胸有成竹的样子，也放下了心，感觉去交代谭氏这件事，顺便把抹茶班戟和柠檬薄荷绿一道上了。
宋思意做的是烤牛奶，想做蛋挞是不行了，毕竟蛋挞皮做起来有些麻烦。
烤牛奶做起来简单轻松，烤制的时候，还可以顺道做其他的东西。
宋思意在厨房忙得脚不沾地，刚处理好烤牛奶的东西，放进简易烤炉，又?赶紧处理起雪媚娘的材料。
一步套一步。
“莫雨，你盯着?火候，一炷香后?把东西取出来。”
宋思意将时间一一叮嘱好，交给?莫雨。
莫雨坚定地点点头，很认真地蹲起了火候。
刚才她已经用闲暇之余，根据宋思意的嘱咐处理好了另一波材料，“思意小姐，我?已经把那些个蛋清打发成沫沫了，这能吃吗？”
“当然，你可瞧好了吧。”
宋思意冲莫雨一笑，又?开始手上翻飞，“这叫舒芙蕾，口感细腻丝滑，就是这沫沫蛋清的功劳。”
又?是舒芙蕾，又?是烤牛奶，还有雪媚娘，就这样，宋思意都没算完，又加了一份珍珠奶茶。
奶茶谁能不爱呢？
每一份都很小巧精致，量不是很大，怕客人有些腻歪。
数量上多做了些，宋思意就怕客人觉得不够。
谭氏率先端上去的就是烤牛奶和舒芙蕾。
宣平侯夫人早就等待已久了，不过和妯娌之间一直叙话，倒是不觉得时间漫长。
中间品尝了抹茶班戟，几个人都连连称赞。
“夫人，尝尝我?们?的新品吧，这道是烤牛奶，这道是舒芙蕾。”
谭氏小心翼翼将甜点端了上去，“只是烤牛奶里放了牛乳，若是有夫人小姐吃不了的，就不要品尝了。”
宋思意担心有人乳糖不耐受，特意交代的这件事。
“好，那我们就尝尝。”
宣平侯夫人拿起勺子咬了一口烤牛奶，觉得这个口感很甜腻，很香软，又?尝了一口舒芙蕾，整个口腔瞬间被包裹，除了吃的时候，有些狼狈以外，真的是太惊艳了。
“这道舒芙蕾，怎么能做到?如?此细密？简直是入口即化啊。”
宣平侯夫人惊喜地询问谭氏。
谭氏有些受宠若惊，连忙回道，“这是用手打发了许久时间，才?出来的结果。”
“看赏。”
宣平侯夫人身边的婢子递给?谭氏五两银子。
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