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在那餐盘之上是一个用小刀雕刻成花边的橙子，用小盅盖住。
“在这秋雨潇潇的时令，各位左手持蟹螯，右手持酒杯，拍浮酒池中，岂不美哉？”
陆阳让人把蟹酿橙放在酒桌上。
这蟹酿橙是国宴的菜品之一，征服姜明等人绰绰有余。
众人好奇地将小盅掀开，露出用橙子盛放白似玉而黄似金的蟹肉。
他们能嗅到一丝酒香和橙子的甜味，完全感受不到蟹的腥气。
这道菜的外观极具雅致，给人一种山舍清淡之感，极为符合文人不屑所谓庸庖俗饤的清高。
“这菜可是加了酒？”
姜明深嗅一下，很是陶醉。
“加有黄酒。”
陆阳点头。
蟹是用黄酒、醋以及水等物蒸熟，然后只从双螯里挑取出最鲜嫩的肉。
“嗯，不错。”
姜明见自己猜对了，满意地点头，终于是忍不住动筷。
口感层次丰富，鲜香美味的蟹肉十分坚实，他一口咬下去又能品尝到带着酒的橙香味。
甜、咸、鲜、香融合得恰到好处。
姜明这一口下去仿佛打开了新世界的大门。
他细细品尝，不由叫绝。
好一个人间雅味蟹酿橙。
他这一趟没有白来。
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