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既然她是厨娘，就罚她给陛下做道菜吧。”
嬴政没好气地看了扶苏和姜晚容一眼，哼了一声：
“姜氏女，你给朕好好做菜！
胆敢有半点不合胃口，朕就裂了你！”
姜晚容松了口气，赶紧应下，就对扶苏投去感激的一瞥，随后就出去进行撸大猫计划第二步——
以美食诱惑之。
该做些什么，才能惊艳陛下呢？
红薯土豆陛下都吃过了，再做就不新鲜了。
始皇大大喜欢酸甜口，据说他还十分喜欢吃鱼，但是又不喜欢有刺，所以御厨才发明了鱼丸这道菜。
那么该怎么做一道无刺的鱼，并且融入这种酸甜口味呢？
姜晩容对上那厨房外面缸子里放的活蹦乱跳肥美的鳜鱼，眼前忽然一亮。
有了它和番茄，可以做松鼠桂鱼！
当然，不能让别的厨子发现她手上凭空出现了西红柿。
姜晚容想了想，立刻说道：
“各位大厨们，小女这道菜的秘方还不能让你们知道，是我独家传承，麻烦各位先移步？”
李厨子是宫中御厨的领班，听到这话脸色不善：
“哼！
你一个年轻厨娘能有什么手艺？我都不介意你看我做菜，你还要让我们都出去！
难道你还能跟我们这些御厨相比不成？”
这年轻的女厨娘实在太放肆了些，李厨子心中十分不满。
但是这活是陛下吩咐，他也只得带着其余都很不满的人一起出了去。
不去理会其他人的抱怨和白眼，姜晚容立刻就把鱼拎进了厨房，随后手上又拿出了三个个大饱满的西红柿，准备开做。
松鼠桂鱼是道功夫菜，用料简单，但做起来可十分讲究刀功。
先把鱼头斜四十五度度角切掉，然后再将鱼肉去骨去刺，再将鱼肉片成菱形花纹，但却不能切断，要切到紧贴鱼皮之处停住。
这时候就可将鱼肉和鱼头腌制，两盏茶之后，在肉上抓粉裹匀，就可上锅热油。
将炼出的猪油热至七分热后，先下鱼身，在炸的时候要不停的用热油浇到鱼身上，方便其迅速定型。
等到炸至金黄的鱼肉熟透捞出后再放入鱼头。
为了做出更好看的形态来，这时要用筷子将鱼头的嘴撑开，让张着嘴的鱼头朝天，再往鱼头上浇热油定型。
鱼头鱼身做好，就可以开始熬番茄酱了。
等到将浓稠酸甜可口的番茄酱汁浇到鱼肉身上里，这道鱼头立起，仿佛要跃出水面的松树鳜鱼就做好了。
姜晚容在里面炸鱼的时候，外面就飘出一股股鱼肉香来，随后又是一股子酸甜可口的浓郁气息。
外面的几个小厨有些忍不住了，馋的不行，小声好奇问道：
“什么东西做的这么香，看来这小娘子好似有几分本事？”
李厨子却脸色不悦的哼了一声：
“做饭讲究的是色香味俱全！
做的香的厨子不少，可是全都能达到水准以上的才能有几个？”
“是是！”
“师傅说的对。”
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