天才一秒记住【热天中文网】地址：https://www.rtzw.net
他可没直接说主要是吃下水，反正这猪身上除了肉以外的，应该都算的上“珍稀”
材料。
另一边的沈松山看徐鹏飞讳莫如深地模样，顿了顿，似乎已经猜到了什么。
果不其然，青衣侍者流水般端上来的菜，一个个名字花团锦簇的，但其中用到的食材沈松山却一眼便瞧出了其中的蹊跷。
怪不得徐鹏飞吞吞吐吐，原来是下水。
不过沈松山向来不以食材的品类论高低，满足口腹之欲，好吃才是硬道理。
先来的是六道凉菜，酸辣猪耳丝、酱卤猪舌、凉拌猪血糕、水晶猪头冻、烟熏猪拱嘴、柠檬酸辣腌花肠。
接着十道热菜也鱼贯而入，猪脑、猪心、猪腰、猪肝、猪肚、各种挨个来了一套，甚至连猪膀胱都做成了一道汤。
洗净的猪膀胱灌入火腿高汤和羊肚菌，充气扎紧慢煮三个小时，最后上桌只是用银针戳刺，让鲜美的汤汁喷涌而出，满室盈香。
这花样百出的做法看得徐鹏飞坐在一边一愣一愣的，而更让他愣住的，还是这猪下水的味道。
刚开始他还心里带着介怀，只浅浅品了几道，只不过就这几口，已经完全扭转了他对猪下水的看法。
花肠酸辣脆弹，猪血糕软糯绵密，猪头冻更是肉香与清爽同在。
腰花爽滑没有丝毫异味儿，天麻猪脑汤更是出他想象的醇厚浓香，若不是之前殷经理的话还历历在目，他早就吃得忘乎所以，根本记不起来这是一桌纯纯的猪下水了。
同样是下水，但质量差太多了。
他这才想起来之前殷经理提到的“给他们供应神仙笋的那家农场”
的含金量有多足。
神仙下水，名不虚传！
而与此同时，旁边的沈松山自第一道菜上来，严肃的面上就不由浮起一丝笑意，待他一道菜一道菜地品尝过来，终于落筷轻拭嘴角之时，眼角的皱纹也不由微微弯起。
“虽然手艺还是糙了点，但有进步，这食材更是别具一格，堪称顶尖啊，不错……”
他轻轻抿了口茶，对着候在旁边的殷经理说，“告诉你们马总，若是能一直保持这个水准的话，来年黑麒麟二星也有望，切忌不能浮躁。”
“心里这杆秤一旦降下来了，就再难回升，客人们对你的信任度亦是如此啊……”
殷经理难得见这老头儿如此和颜悦色的样子，也赶紧笑着回道，“沈老放心，您的话我一定带到，我们马总对食材的挑选上，标准向来是严格要求的，这不前两天亲自跑到滇省的深山老林去收火腿和山货……”
本章未完，请点击下一章继续阅读！若浏览器显示没有新章节了，请尝试点击右上角↗️或右下角↘️的菜单，退出阅读模式即可，谢谢！