热天中文网

第220章 功夫小炒皇(第2页)

天才一秒记住【热天中文网】地址:https://www.rtzw.net

在才波朝阳开口之前沈墨又继续说道:“比如说我的惯用菜刀之类的。”

片刻后,走在回房间的路上,才波朝阳还在不停回忆着刚才的对话,忍不住低声感叹:“这就是第一席吗,好强的压迫感…”

“什么压迫感?”

刚回房间收拾完了东西,准备去赛场观战的幸平创真恰好在走廊里遇到了才波朝阳,“铃木老师,一起去观赛吗?”

沈墨回房间洗完澡,随便吃了点东西来到赛场时,比赛已经开始了,在众人的招呼下沈墨走到了观战席,还笑眯眯和才波朝阳打了个招呼:“铃木老师好啊。”

“嗯…”

才波朝阳颇有深意看着沈墨点头回应,随后凑到沈墨身边,小声说了一句,“你到底是什么人啊。”

“我是什么人啊,我是沈墨人呀。”

说了个无聊的双关笑话,沈墨看向了场中,“呀,这一场是林瑾啊,她准备做什么?”

“不知道啊,不过看食材也是下本钱了。”

姜夏倒是目不转睛,认真看着场中。

沈墨也观察起了林瑾准备的食材,鱼翅、鲍鱼、鱿鱼、鲜虾、鸡胸等等,想了想说道:“看起来又是个煲汤的菜谱,但之前林瑾不是说她燃起来了吗,可能没这么简单吧。”

先把瑶柱加水开始泡发,随后把鱼翅放入蒸锅中蒸制,随后将鲍鱼切条、鱿鱼切丝、鲜虾也剥皮处理干净,鸡胸同样切条,随后锅里热水,把几种食材下锅,加入了明鱼籽,然后加料酒和盐焯水去除食材的腥味。

捞出的食材过一下水,再少加些盐、白胡椒和料酒,再加少许淀粉抓匀腌制。

“啊,我想起来这道菜了。”

沈墨恍然道,“是小炒啊。”

“啊?这么多名贵的食材,你说是小炒?”

说起海鲜,最激动的还得是黑木场凉。

“所以说,这道菜不是普通的小炒,它叫小炒皇,是小炒中的皇帝。”

沈墨解释道,“高级的食材和普通食材的搭配,说是小炒,其实是极其复杂的一道菜,看来她确实拿出真本事了啊。”

锅里重新烧水,加些糖,随后把胡萝卜切丝,和萝卜干一起下锅焯熟。

接着林瑾又拿出一个块茎类的食材,沈墨仔细看了一眼,应该是粉葛,去皮之后同样切成丝,用盐揉搓之后加清水浸泡,去一去粉葛中的淀粉。

锅里加油,用葱姜爆香,下鸡汤,煮开之后加入泡发了的瑶柱,煮了片刻后起锅倒入碗中,同样上蒸锅开始蒸制。

“我再问一遍,你确定这是小炒吗?”

看着这一步步的操作,黑木场凉明白,自己可能又要刷新一下对炒菜的认知了。

:()给食戟之灵来点小小的中餐震撼

本章未完,请点击下一章继续阅读!若浏览器显示没有新章节了,请尝试点击右上角↗️或右下角↘️的菜单,退出阅读模式即可,谢谢!

如遇章节错误,请点击报错(无需登陆)

新书推荐

快穿后白月光她在线发糖快看那个大佬满朝忠臣,我真不想做千古一帝!娇软师妹疯批后,全师门跪舔称臣撩到校草后我发现追错人了绝品神医混都市从灵气复苏到末法时代强臣环伺蔚蓝星途快穿女配艳光四射王爷在上,王妃她绝色无双前世宿敌和我同寝室厉少,你家祖宗超级凶从契约精灵开始这个团宠有点凶前缘惊魂北宋最强大少爷七零之彪悍娘亲离婚后,少夫人天天轰动全世界我渡了999次天劫寒门千金妻贤夫跪我能强化妖魔我家夫人病好了三国从忽悠许褚当小弟开始阳神冠军侯